Seminarky.cz > Seminárky/Referáty > > Karin s.r.o.: projekt maloobchodní jednotky

Karin s.r.o.: projekt maloobchodní jednotky

Kategorie: Podniková ekonomika

Typ práce: Seminárky/referáty

Škola: nezadáno/škola není v seznamu

Charakteristika: V této seminární práci si vzal autor za cíl prozkoumat maloobchodní jednotku - prodejnu potravin Karin s.r.o. Charakterizuje maloobchod, popisuje jeho okolí a zákazníky. Uvádí možnosti řešení technologie obchodního provozu - zamýšlí se nad současným exteriérem, i interiérem prodejny a navrhuje možná zlepšení a změny. Zmiňuje dispozice obchodu, mechanizační prostředky, i maloobchodní operace.

Obsah

1.
Úvod
2.
Charakteristika MO jednotky
3.
Okolí MO jednotky
3.1.
Zákazníci
4.
Řešení technologie obchodního provozu
4.1.
Zboží jako obchodní sortiment
4.2.
Maloobchodní operace
4.3.
Mechanizační prostředky a obchodní zařízení
4.4.
Dispoziční řešení maloobchodní jednotky
4.5.
Forma prodeje
4.6.
Exteriér prodejny
4.7.
Interiér prodejny
5.
Závěr

Úryvek

"Pro aromaticky agresivní zboží a absorbující pachy je vyžadována zásada povoleného sousedství. Také na prodejně Karin se důsledně toto dodržuje. Předchází se tím případnému znehodnocení zboží. Co se týče skladovacích prostor tak zde platí stejná zásada. Prodejna disponuje 2 menšími sklady na potravinářské zboží. Jedním skladem na drogerii (zcela zvlášť odděleným). Skladovací podmínky jako vlhkost, teplota jsou přizpůsobené charakteru zboží. Dále jsou zde 2 speciální chladící boxy, kde se skladuje zvlášť maso a salámy. Jeden chladící box je na zeleninu a ovoce. Pro ty druhy u nichž se to při skladování vyžaduje podle jeho charakteru. V zázemí prodejny nalezneme také „bourárnu“ kde se zpracovává maso ke konečnému prodeji.
Co se týče zásob zboží, tak vedoucí prodejny se snaží nakupovat podle aktuální potřeby a přímo na prodejnu. Jen minimum zboží skončí ve skladě. Velmi záleží na frekvenci dodávky a o typ poptávaného zboží.

4.2.Maloobchodní operace

Nákup zboží v provozovně Karin probíhá v několika fázích. Jedná se o :
1)přípravnou fázi nákupu, kdy se sleduje struktura zásob a spotřebitelská poptávka. Pokud tedy dojde ke zjištění, že určité zboží chybí, tak dle charakteru a druhu se provede kontaktování daného dodavatele. Pokud jde o zboží časté poptávky a jedná se o dlouhodobého dodavatele, postačí telefonické vyřízení. U ostatních zpravidla přijede zástupce dodavatele a objednávka se sepisuje na místě.
2)Sestavení a vyřízení objednávky se provádí zejména písemně, osobně a telefonicky.
Pokud objednávka proběhne úspěšně, tak dalším prvkem je příjem zboží. Ten zahrnuje odběr a přejímku zboží. Odběr vesměs kontroluje vedoucí prodejny či její zástupce. Provádí se kontrola počtu dle dodacího listu. U tohoto odběru je přítomen i zástupce dodavatele, pro případ nesrovnalostí. Je li vše v pořádku následuje přejímka zboží. Tu již provádí pověřený zaměstnanec. V největší míře se jedná o kvantitativní přejímku respektive přímou kontrolou dodacího listu. Dále o kvalitativní přejímku u niž se sleduje jakost zboží.
Další fáze je skladování zboží. Zde pověření pracovníci zboží vybalují z přepravních obalů a rozdělují dle charakteru. Cílem prodejny je mít minimum zboží na skladě, proto se většina přijatého zboží ve přímo na prodejnu. U zboží jehož charakter to vyžaduje jako například vepřové půlky se provádí ještě příprava zboží k prodeji. Podle potřeby se provádí také doplňování zboží ze skladu na prodejnu.
Poslední fáze je prodej zboží. Kdy zákazníkovi je zboží nabízeno, on si vybírá, platí a je mu zboží vydáváno.

4.3.Mechanizační prostředky a obchodní zařízení

Manipulace se zbožím vyžaduje určité prostředky pro uskladnění, kompletaci, přepravu. V Karin se využívá vzhledem k její menší ploše zejména rudly. K uskladnění využívá zejména skladových regálů, speciální zařízení (lednice, mrazící boxy). K prodeji firma využívá stroje které slouží k přípravě zboží k prodeji jako kráječe, váhy."

Poznámka

Tato práce obsahuje obrázky a grafy. Čistého textu v práci je cca 6 stran.

Vlastnosti

STÁHNOUT PRÁCI

  1. SMS platba (ČR) 15 Kč

    Platba prostřednictvím brány mobilního operátora. Pro započetí platebního procesu prosím vyplňte kontrolní kód a stiskněte tlačítko "Zaplatit"

    Po proběhnutí platby budete přesměrováni zpět na tuto stránku, kde najdete odkaz ke stažení práce.


    V případě potíží s realizací platby se neváhejte obrátit na infolinku poskytovatele služby, společnost Advanced Telecom Services s.r.o., na čísle +420 776 999 199

    Nápověda pro zákazníky Telefónica O2:

    1. Vyplňte Vaše číslo na mobil, zvolte jako operátora Telefónica O2 a klikněte na POTVRDIT.
    2. Zobrazí se Vám informace, že SMS byla odeslána.
    3. Na mobilní telefon Vám bude doručena SMS zpráva s odkazem.
    4. Klikněte na odkaz v SMS zprávě, budete propojeni na platební bránu společnosti Telefónica O2. Zde potvrďte platbu.
    5. Na internetu se zobrazí výsledek proběhlé platby.
    Pro úspěšnou realizaci platby je nutné mít aktivní službu „O2 platba“. Služba je většinou aktivní automaticky, takže není třeba nejdřív nic aktivovat.

    Nápověda pro zákazníky Vodafone:

    1. Vyplňte Vaše číslo na mobil, zvolte jako operátora Vodafone a klikněte na POTVRDIT.
    2. Dojde k přesměrování na Vodafone portál.
    3. Potvrďte Vaše mobilní číslo kliknutím na DALŠÍ. .
    4. Na Váš mobilní telefon přijde SMS zpráva s kódem.
    5. Zadejte tento kód do formuláře, klikněte na OK.
    6. Objeví se Vám údaje o platbě, kterou potvrďte kliknutím na POKRAČOVAT.
    7. V té chvíli proběhne platba, o jejímž výsledku Vás informuje došlá SMS zpráva.
    Pro úspěšnou realizaci platby je nutné mít aktivní službu „M-peněženka“. Služba je většinou aktivní automaticky, takže není třeba nejdřív nic aktivovat.

    Nápověda pro zákazníky T-mobile:

    1. Vyplňte Vaše číslo na mobil, zvolte jako operátora T-mobile a klikněte na POTVRDIT.
    2. Dojde k přesměrování na T-mobile portál, potvrďte zde svůj souhlas s podmínkami platby.
    3. Pokud máte na T-zones účet, přihlaste se a pokračujte bodem 7.
    4. Pokud účet na T-zones nemáte, vepište do formuláře svoje mobilní číslo a klikněte na ODESLAT ČÍSLO.
    5. Přijde Vám SMS zpráva s kódem.
    6. Vepište kód jako heslo do formuláře a klikněte na PŘIHLÁSIT.
    7. Objeví se Vám údaje o platbě, které potvrďte kliknutím na tlačítko ZAPLATIT.
    8. V té chvíli proběhne platba, o jejímž výsledku Vás informuje došlá SMS zpráva.
    Pro úspěšnou realizaci platby je nutné mít aktivní službu „M-platba“. Služba je většinou aktivní automaticky, takže není třeba nejdřív nic aktivovat.
  2. Platit kartou 15 Kč

    Platba kartou. Pro započetí platebního procesu prosím vyplňte kontrolní kód a stiskněte tlačítko "Zaplatit"

    Po proběhnutí platby budete přesměrováni zpět na tuto stránku, kde najdete odkaz ke stažení práce.


    Po odeslání kontrolního kódu budete přesměrováni do platební brány GP webpay, kde zadáte údaje potřebné pro platbu. Platbu dokončíte stisknutím tlačítka "ZAPLATIT".

    Akceptované karty: VISA, VISA Electron, V PAY, MasterCard, Maestro.

  3. Koupit za kredity - 10 Kč >>> ZVÝHODNĚNÁ CENA!
    Jedním stiskem tlačítka, obratem a za výhodnou cenu!
    JEN PRO REGISTROVANÉ UŽIVATELE
    Cena za stažení je pouze 180 kreditů (=10Kč).
  4. Platit převodem z ČSOB a Poštovní spořitelny, službou PaySec 10 Kč >>> ZVÝHODNĚNÁ CENA!
    Rychle, bezpečně a pohodlně.
    Zaplatit za tuto práci přes PaySec >>> Kliknutí na odkaz Vás přesměruje do platebního rozhraní
    Kliknutím na ikonku Vás přesměrujeme do platebního systému, kde si vyberete převod z ČSOB, Poštovní spořitelny nebo platbu PaySec
  5. SMS platba (Slovensko) - 0,60€
    Stahovací kód k této práci získáte do několika minut se službou mobilního operátora Premium Rate SMS.
    Zašlete SMS zprávu ve tvaru: SEMmezera14448
    - na telefonní číslo: 8877
    Cena jedné SMS je 0,60€ včetně DPH. Pro využití SMS platby je třeba mít aktivovanou službu Premium Rate SMS. Službu technicky zajišťuje Advanced Telecom Services, s. r. o.
    SMS musí být ve formátu TEXT, bez diakritiky a bez formátování (tj. základní velikost a typ písma). Stahovací kód je použitelný pouze pro tuto práci a je platný až do uzavření okna internetového prohlížeče.
    Stahovací kód přijde obratem na mobil, je platný 24 hodin a lze jej zadat celkem dvakrát.
    Pro stažení této práce zadejte stahovací kód (bez uvozovek):


Důležité informace: Provedením mobilní platby, odesláním SMS, platbou kredity, platbou kartou, PaySecem nebo převodem z účtu souhlasíte s Podmínkami stahování.
Veškeré informace o platbách si můžete přečíst zde.
Máte při placení nebo stahování práce problém? Odpovědi na časté problémy najdete zde nebo kontaktujte naší podporu.

Diskuse