Seminarky.cz > Seminárky/Referáty > Hotelnictví a turismus
Název Goodness Staženo

Organizační struktura kuchyně

Práce obsahuje schéma organizační struktury kuchyně v pohostinském zařízení.
... (detail)

Typ školy: SŠ

Kategorie: Hotelnictví a turismus, Ekonomie

77x

Organizační struktura v pohostinském odvětví

Práce má podobu schématu organizační struktury charakteristické pro pohostinské odvětví.
... (detail)

Typ školy: SŠ

Kategorie: Hotelnictví a turismus, Ekonomie

51x

Pivovarnictví

Pivo ve starověku - Sumer, Egypt, Řecko, římské provincie. Počátky pivovarnictví u nás - první zmínky o pivu, první pivovary, vznik cechu sládků. Lidé... (detail)

Typ školy: SŠ

Kategorie: Hotelnictví a turismus

49x

Nápojový lístek

Práce je příkladem nápojového lístku v restauraci. Obsahuje seznam nápojů, množství i cenu.
... (detail)

Typ školy: SŠ

Kategorie: Hotelnictví a turismus

48x

Pohostinská zařízení - členění

Referát z předmětu Obchodní nauka uvádí členění odbytových středisek. Odpovídá na otázku, co je to restaurace, bar, kantýna a cateringové služby. Krom... (detail)

Typ školy: SŠ

Kategorie: Hotelnictví a turismus


43x

Stolování

Práce se zaměřuje na základní pravidla stolování.... (detail)

Typ školy: SŠ

Kategorie: Hotelnictví a turismus


43x

Vína - druhy, vady, vinařské oblasti

Krátká práce ve velmi stručných bodech seznamuje s vínem. Vyjmenovává vinařské oblasti Čech i Moravy, uvádí nemoci a vady vína a také informuje o druz... (detail)

Typ školy: SŠ

Kategorie: Hotelnictví a turismus

41x

Benátky

Jedná se o dvoujazyčně zpracované představení italského města s dlouhou historií a turistickou současností. Práce nejprve v češtině představuje město ... (detail)

Typ školy: SŠ

Kategorie: Zeměpis, Hotelnictví a turismus

38x

Gastronomický inventář a jeho členění

Tato práce se věnuje gastronomickému inventáři a jeho členění. Nejprve charakterizuje stolový a sedací inventář, poté jmenuje druhy restauračního prád... (detail)

Typ školy: SŠ

Kategorie: Hotelnictví a turismus

36x

Louvre - průvodcovský text

Práce popisuje historii jednotlivých částí paláce Louvre. Druhá část se věnuje historii muzea Louvre, a stručně charakterizuje jeho jednotlivé sbírky.... (detail)

Typ školy: SŠ

Kategorie: Zeměpis, Hotelnictví a turismus

28x
«  1  2  3  4  5  6  »