Seminarky.cz > Seminárky/Referáty > > Pizzerie Delizia - podnikatelský záměr

Pizzerie Delizia - podnikatelský záměr

Kategorie: Podnikatelský záměr

Typ práce: Seminárky/referáty

Škola: Vysoká škola polytechnická Jihlava, Jihlava

Charakteristika: Tato práce obsahuje zpracovaný podnikatelský plán fiktivně založené pizzerie Delizia. Uvádí základní informace o podniku zejména, jaký je předmět podnikání, i jaké jsou podmínky pro udělení živnosti. Na základě průzkumu trhu, prostřednictvím PESTE analýzy a SWOT analýzy, popisuje tržní prostředí podniku. Seznamuje nejen s vyráběnými produkty, předběžným propočtem nákladů a celkovou potřebou kapitálu, ale předkládá rovněž zakladatelský rozpočet. K práci je přiložen vzor živnostenského listu a označení prodejny.

Obsah

1.
Úvod
2.
Základní informace o podniku
2.1.
Předmět podnikání
2.2.
Podmínky pro udělení živnostenského listu
2.3.
Postup při zřizování živnosti
2.4.
Umístění pizzerie
2.5.
Dispoziční řešení pizzerie
3.
Tržní prostředí podniku
3.1.
Průzkum trhu
3.2.
PESTE analýza
3.3.
SWOT analýza
4.
Vyráběné produkty
4.1.
Popis výrobku
4.2.
Plán výroby
4.3.
Konkurenční výhody
5.
Předběžný propočet nákladů
5.1.
Mzdové náklady
5.2.
Vybavení prodejny (nákup DHM)
5.3.
Náklady na pořízení KHM
5.4.
Režijní náklady
5.5.
Náklady na prezentaci
6.
Celková potřeba kapitálu
6.1.
Celková potřeba kapitálu
6.2.
Celková potřeba cizího kapitálu
7.
Zakladatelský rozpočet
7.1.
Výpočet hospodářského výsledku
7.2.
Návratnost investic
7.3.
Zahajovací rozvaha
8.
Závěr

Úryvek

"4. 1 Popis výrobku

Rozhodli jsme se pro zřízení pizzerie, protože je zřejmé podle průzkumu, že pizza je v poslední době mezi lidmi více než oblíbená.

Z ankety, kterou jsme před sestavením podnikatelského záměru udělali, jsme zjistili, že více jak 30 % mladé a střední generace preferuje rozvoz tohoto jídla přímo domů. Při této příležitosti jsme se rozhodli společně s pizzou rozvážet i hotová jídla a pití prodávané v naší restauraci. Připravili jsme i akční nabídky pro odběr většího množství pizz (krabice zdarma) a pokusíme se vydělat na zpoplatněném rozvozu, kdy si budeme účtovat za kilometr 5,-- Kč.

My se budeme specializovat na výrobu italských pokrmů, kde chutné české ingredience jako je hermelín nebo kečup nahradíme těmi jihoevropskými. Bude proto nutné sehnat vhodné dodavatelé, kteří budou uspokojovat naše požadavky.
Pokusíme se vymyslet i nové kombinace přísad na pizzu a zpestřit tak jídelníček např. pizzou s kuřetem a broskvemi, kde místo tomaty sugo bude smetana nebo pizzou s parmskou šunkou a nezapečenou rukolou atd.
Různé druhy těstovin doplníme o smetanovou nebo boloňskou omáčku s kuřecím nebo vepřovým masem. Nesmíme zapomenout ani na gnocchi, noky vyrobené z těsta, které jsou výbornou přílohou.
Naše kuchyň bude samozřejmě nabízet i mnoho druhů salátu složených ze zeleniny, ryb, kuřecího masa, dressingu a italského koření.

4. 2 Konkurenční výhody

Máme štěstí, že ve městě se nevyskytuje žádný jiný výrobce a rozvozce pizz. Ale ten nejbližší nám může konkurovat svými českými přídavky a tzv. „lidovými cenami“. Avšak, co zákazník ušetří na pizze to zaplatí za rozvoz, který se nám zdá u konkurenční restaurace předražený.
Díky vysoké úrovni jídla, které vaříme a pozitivní image můžeme získat u budoucích hostů dobré jméno a goodwill. Čím lépe se nám podaří využít konkurenční výhodu a odlišit se od konkurence, tím více hostů jsme schopni získat.
Konkurenční výhody ukazuje přehled silných a slabých stránek. V první řadě je třeba se snažit o další rozvíjení nejsilnějších stránek.

Naše první kroky se pokusíme založit na neznalosti různých ingrediencí a velkolepé reklamě. Pizzerie bude fungovat i jako bar a vinárna. V nabídce bude velké množství červeného, růžového a bílého vína. Barmanky budou míchat i koktejly v exotickém stylu, proto si myslíme, že nebude špatné jednou za čas pořádat párty v různých stylech, kde by se zlevnily určité druhy drinků a pořádali se ochutnávky nových pizz.
Pro stálé zákazníky máme připravené zákaznické karty, kde při každém nákupu předloží kartičku, kam dostanou razítko a po 10 razítkách získají jednu z levnějších pizz (do 99,-- Kč) zdarma. "

Poznámka

Čistý text dosahuje cca 14 stran. Práce obsahuje tabulku a schéma.
Práce obsahuje pravopisné chyby a překlepy.
Vysoká škola polytechnická Jihlava, Katedra Ekonomie a managementu, obor Finance a řízení.

Vlastnosti

STÁHNOUT PRÁCI

  1. SMS platba (ČR) 15 Kč

    Platba prostřednictvím brány mobilního operátora. Pro započetí platebního procesu prosím vyplňte kontrolní kód a stiskněte tlačítko "Zaplatit"

    Po proběhnutí platby budete přesměrováni zpět na tuto stránku, kde najdete odkaz ke stažení práce.


    V případě potíží s realizací platby se neváhejte obrátit na infolinku poskytovatele služby, společnost Advanced Telecom Services s.r.o., na čísle +420 776 999 199

    Nápověda pro zákazníky Telefónica O2:

    1. Vyplňte Vaše číslo na mobil, zvolte jako operátora Telefónica O2 a klikněte na POTVRDIT.
    2. Zobrazí se Vám informace, že SMS byla odeslána.
    3. Na mobilní telefon Vám bude doručena SMS zpráva s odkazem.
    4. Klikněte na odkaz v SMS zprávě, budete propojeni na platební bránu společnosti Telefónica O2. Zde potvrďte platbu.
    5. Na internetu se zobrazí výsledek proběhlé platby.
    Pro úspěšnou realizaci platby je nutné mít aktivní službu „O2 platba“. Služba je většinou aktivní automaticky, takže není třeba nejdřív nic aktivovat.

    Nápověda pro zákazníky Vodafone:

    1. Vyplňte Vaše číslo na mobil, zvolte jako operátora Vodafone a klikněte na POTVRDIT.
    2. Dojde k přesměrování na Vodafone portál.
    3. Potvrďte Vaše mobilní číslo kliknutím na DALŠÍ. .
    4. Na Váš mobilní telefon přijde SMS zpráva s kódem.
    5. Zadejte tento kód do formuláře, klikněte na OK.
    6. Objeví se Vám údaje o platbě, kterou potvrďte kliknutím na POKRAČOVAT.
    7. V té chvíli proběhne platba, o jejímž výsledku Vás informuje došlá SMS zpráva.
    Pro úspěšnou realizaci platby je nutné mít aktivní službu „M-peněženka“. Služba je většinou aktivní automaticky, takže není třeba nejdřív nic aktivovat.

    Nápověda pro zákazníky T-mobile:

    1. Vyplňte Vaše číslo na mobil, zvolte jako operátora T-mobile a klikněte na POTVRDIT.
    2. Dojde k přesměrování na T-mobile portál, potvrďte zde svůj souhlas s podmínkami platby.
    3. Pokud máte na T-zones účet, přihlaste se a pokračujte bodem 7.
    4. Pokud účet na T-zones nemáte, vepište do formuláře svoje mobilní číslo a klikněte na ODESLAT ČÍSLO.
    5. Přijde Vám SMS zpráva s kódem.
    6. Vepište kód jako heslo do formuláře a klikněte na PŘIHLÁSIT.
    7. Objeví se Vám údaje o platbě, které potvrďte kliknutím na tlačítko ZAPLATIT.
    8. V té chvíli proběhne platba, o jejímž výsledku Vás informuje došlá SMS zpráva.
    Pro úspěšnou realizaci platby je nutné mít aktivní službu „M-platba“. Služba je většinou aktivní automaticky, takže není třeba nejdřív nic aktivovat.
  2. Platit kartou 15 Kč

    Platba kartou. Pro započetí platebního procesu prosím vyplňte kontrolní kód a stiskněte tlačítko "Zaplatit"

    Po proběhnutí platby budete přesměrováni zpět na tuto stránku, kde najdete odkaz ke stažení práce.


    Po odeslání kontrolního kódu budete přesměrováni do platební brány GP webpay, kde zadáte údaje potřebné pro platbu. Platbu dokončíte stisknutím tlačítka "ZAPLATIT".

    Akceptované karty: VISA, VISA Electron, V PAY, MasterCard, Maestro.

  3. Koupit za kredity - 10 Kč >>> ZVÝHODNĚNÁ CENA!
    Jedním stiskem tlačítka, obratem a za výhodnou cenu!
    JEN PRO REGISTROVANÉ UŽIVATELE
    Cena za stažení je pouze 180 kreditů (=10Kč).
  4. Platit převodem z ČSOB a Poštovní spořitelny, službou PaySec 10 Kč >>> ZVÝHODNĚNÁ CENA!
    Rychle, bezpečně a pohodlně.
    Zaplatit za tuto práci přes PaySec >>> Kliknutí na odkaz Vás přesměruje do platebního rozhraní
    Kliknutím na ikonku Vás přesměrujeme do platebního systému, kde si vyberete převod z ČSOB, Poštovní spořitelny nebo platbu PaySec
  5. SMS platba (Slovensko) - 0,60€
    Stahovací kód k této práci získáte do několika minut se službou mobilního operátora Premium Rate SMS.
    Zašlete SMS zprávu ve tvaru: SEMmezera15619
    - na telefonní číslo: 8877
    Cena jedné SMS je 0,60€ včetně DPH. Pro využití SMS platby je třeba mít aktivovanou službu Premium Rate SMS. Službu technicky zajišťuje Advanced Telecom Services, s. r. o.
    SMS musí být ve formátu TEXT, bez diakritiky a bez formátování (tj. základní velikost a typ písma). Stahovací kód je použitelný pouze pro tuto práci a je platný až do uzavření okna internetového prohlížeče.
    Stahovací kód přijde obratem na mobil, je platný 24 hodin a lze jej zadat celkem dvakrát.
    Pro stažení této práce zadejte stahovací kód (bez uvozovek):


Důležité informace: Provedením mobilní platby, odesláním SMS, platbou kredity, platbou kartou, PaySecem nebo převodem z účtu souhlasíte s Podmínkami stahování.
Veškeré informace o platbách si můžete přečíst zde.
Máte při placení nebo stahování práce problém? Odpovědi na časté problémy najdete zde nebo kontaktujte naší podporu.

Diskuse