1.	Restaurace Hadovka

2.	Popis společnosti

2.1	Sídlo společnosti

2.2	Právní forma společnosti

2.3	Vlastníci společnosti

2.4	Základní jmění společnosti

2.5	Prostory restaurace

3.	Poskytované služby

3.1	Poskytování občerstvení

3.2	Donášková služba stálým zákazníkům

3.3	Objednávky přes internet a telefon

3.4

Catering

3.5	Zákaznické programy

4.	Průzkum okolí

5.	Strategie a realizace záměrů

6.	Lidský kapitál

6.1	Stávající pracovní tým

6.2	Plánovaný pracovní tým

6.3	Organizační struktura

7.	Finanční plán

8.

Závěr

"2.4 Základní jmění společnosti

Na základě Společenské smlouvy se společníci zavázali splatit zákonou výši základního jmění ve výši 100.000,- Kč tímto způsobem:
- xxxxxxx xxxxxxxx složí na bankovní účet společnosti částku ve výši 10.000,- Kč a do podnikání vloží osobní automobil v hodnotě 150.000,- Kč.
- firma IXIMA, s.r.o., která se zabývá výrobou a distribucí kompletního vybavení velkokapacitních kuchyní a vývaren, poskytne vybavení kuchyně. Cena tohoto vybavení plus zařízení byla dle znalce odhadnuta na 650.000,- Kč.

2.5. Prostory restaurace

Nájemní smlouva s platností od 1.3.2002 s firmou Centra, a.s. správce objektů byla uzavřena dne 1.1.2002 na dobu 4 let s přednostním prodloužením v případě zájmu. V nájemní smlouvě je stanoven nájem na 20.000,- Kč za měsíc, celková výměra je 425 m2, s podmínkou kompletní rekonstrukce ze strany nájemce. Kompletní dokumentace přiložena. Na základě odhadu stavební firmy rekonstrukce potrvá 2 měsíce.

Struktura prostorů:
160 m2 kuchyně a skladovacích prostorů
40 m2 sociální zařízení
225 m2 prostory restaurace.

Kapacita místa:

Při dodržení norem 60 cm pracovního místa plus 70 cm prostoru na jednoho strávníka je maximální kapacita restaurace 67 hostů u stolů plus 5 sedících u baru či tzv. malého baru.

Sociální vybavení:

Na základě hygienických norem budou k dispozici 2 pánské a 2 dámské toalety, 3 umyvadla, jeden teplovzdušný sušič rukou a jeden zásobník papírových ručníků na na pánské a dámské toaletě.

3.0 Poskytované služby

3.1 Poskytování občerstvení

Jako hlavní činnost restaurace Hadovka bude zajištění občerstvení během dne, ale i večer. Poskytování prostor a kompletního menu na přání zákazníka pro hromadné společenské firemní ale i soukromé akce.

Denní menu v době oběda se bude skládat ze tří druhů hlavních jídel převážně české kuchyně a 2 druhů polévek za zvýhodněnou cenu. K dispozici bude tzv. Stálé menu na objednávku, u kterého vzhledem k vetší náročnosti přípravy bude delší čekací lhůta. Stálé menu bude obsahovat jak českou, čínskou a italskou kuchyni, tak i jiné speciality, podle potřeb a přání zákazníků."

Práce obsahuje schéma. Čistý text dosahuje cca 7 stran.