Seminarky.cz > Seminárky/Referáty > > Restaurace a pizzerie bar Fiesta - podnikatelský záměr

Restaurace a pizzerie bar Fiesta - podnikatelský záměr

Kategorie: Podnikatelský záměr

Typ práce: Seminárky/referáty

Škola: nezadáno/škola není v seznamu

Charakteristika: Tato práce se zabývá podnikatelským záměrem na založení restaurace a pizzerie baru Fiesta. Uvádí všechny důležité informace nutné pro start a zavedení podniku. Popisuje složení jídelního lístku, personální obsazení firmy, i způsoby a možnosti financování investic. Zmiňuje také marketingové nápady.

Obsah

1
Úvod
1.1
Rozhodnutí o podnikání
1.2
Účel podnikatelského záměru
1.3
Základní údaje o restauraci
2
Předmět podnikání
2.1
Obsah podnikání
2.2
Organizačně právní forma podnikání
3
Fungování podniku
3.1
Vlastník a personál podniku
3.2
Poloha podniku a otevírací doba
3.3
Organizace podniku
4
Cíle podnikání
5
Sortiment prodeje
5.1
Nápoje
5.2
Míchané nápoje
5.3
Denní jídelní lístek
5.4
Stálý jídelní lístek
5.5
Pizza a ostatní italské pokrmy
6
Průzkum trhu
6.1
Pohled na zákazníky
6.2
Konkurence
7
Marketingový plán
7.1
Podpora prodeje
7.2
Bonusy a slevy
8
Výrobní plán
8.1
Kapacita podniku
8.2
Logistika
9
Náklady a finanční krytí
9.1
Provozovna
9.2
Stávající vybavení
9.3
Vybavení provozovny - nové
9.4
Měsíční mzdové náklady
9.5
Provozní náklady
9.6
Celkové provozní náklady
9.7
Finanční krytí podnikatelského záměru při zahájení provozu
10
Rozvaha
11
Zdroje finančního krytí potřeb
11.1
Vklad podnikatelky
11.2
Úvěr
12
Přílohy

Úryvek

"V prvním roce realizovat tržby nezbytné pro přežití podniku a etablovat se ve městě jako známá a chválená restaurace i bar.

V horizontu 2-3 let vytvořit zisk nezbytný pro rozvoj poskytovaných služeb a rozvoj firmy jako celku (další expanze).

Kvalitně nabízet kvalitní pokrmy a nápoje v příjemném a vkusném prostředí.

Vybudovat si stálý okruh návštěvníků a získávat nové na základě šíření dobré pověsti podniku.

Vybudovat úzkou vazbu s ostatními mimosektorově-konkurenčními podniky (jako jsou obchody, hotely, penziony, kadeřnictví, módní obchody, klenoty, trafiky, optiky, galerie, diskotéky, drogerie, knihkupectví, …), s městem (spolupráce s kiny, divadly a viditelná účast na kulturních i sportovních akcích v regionu; ne jen sponzorstvím, ale pokud možno přímou organizační spoluúčastí) a firmami či podniky .
Poskytovat nejlepší služby za co nejnižší ceny.
Spolupracovat s nejlepšími a poskytovateli restauračního zboží a sortimentu. A především s poskytovateli sortimentu pro míchané nápoje a italskou kuchyni.
Úzká, dlouhodobá i mimoobchodní vazba s vybranými kvalitními dodavateli s cílem vytvoření neprůstřelného spojení dodavatelů, nás a zákazníků.

5 Sortiment prodeje
5.1 Nápoje

Příloha
5.2 Míchané nápoje
Příloha
5.3 Denní jídelní lístek
Denní jídelní lístek se bude každý den obměňovat. Pokrmy zde budou řazeny dle sezónnosti a požadavků zákazníka. ;
Na ukázku příklad jednoho denního jídelního lístku.
Příloha
5.4 Stálý jídelní lísteky
Příloha 8
5.5 Pizza a ostatní italské pokrmy

6 Průzkum trhu
6.1 Pohled na zákazníky

Jako potencionální zákazníci se jeví místní občané a občané z blízkého okolí.
U místních občanů asi není tak důležitá reklama, protože Kamenice nad Lipou je malá obec a při otevření této restaurace budou o tom všichni brzy vědět a potom už záleží jen na prostředí této restaurace, kvalitě služeb, které bude nabízet a především také na personálu, zda si místní lidé tuto restauraci oblíbí.
Důležitost reklamy hraje především roli u projíždějících potencionálních zákazníků( cyklisti, jednatelé firem,...) a turistických návštěvníků. Jde především o to, aby si tito lidé všimli, že zde stojí nějaká restaurace, že mají možnost tady dobře zaparkovat, mohou se občerstvit a také se dobře najíst. Musí se vyrobit kvalitní – především dobře čitelné a jasné poutače, které upozorní na tuto možnost a v případě jejich zájmu je velmi snadno a bez hledání k této restauraci přivedou."

Poznámka

Práce obsahuje fotografie, schéma a tabulky. Čistého textu v práci je cca 9,5 strany.

Vlastnosti

STÁHNOUT PRÁCI

  1. SMS platba (ČR) 15 Kč

    Platba prostřednictvím brány mobilního operátora. Pro započetí platebního procesu prosím vyplňte kontrolní kód a stiskněte tlačítko "Zaplatit"

    Po proběhnutí platby budete přesměrováni zpět na tuto stránku, kde najdete odkaz ke stažení práce.


    V případě potíží s realizací platby se neváhejte obrátit na infolinku poskytovatele služby, společnost Advanced Telecom Services s.r.o., na čísle +420 776 999 199

    Nápověda pro zákazníky Telefónica O2:

    1. Vyplňte Vaše číslo na mobil, zvolte jako operátora Telefónica O2 a klikněte na POTVRDIT.
    2. Zobrazí se Vám informace, že SMS byla odeslána.
    3. Na mobilní telefon Vám bude doručena SMS zpráva s odkazem.
    4. Klikněte na odkaz v SMS zprávě, budete propojeni na platební bránu společnosti Telefónica O2. Zde potvrďte platbu.
    5. Na internetu se zobrazí výsledek proběhlé platby.
    Pro úspěšnou realizaci platby je nutné mít aktivní službu „O2 platba“. Služba je většinou aktivní automaticky, takže není třeba nejdřív nic aktivovat.

    Nápověda pro zákazníky Vodafone:

    1. Vyplňte Vaše číslo na mobil, zvolte jako operátora Vodafone a klikněte na POTVRDIT.
    2. Dojde k přesměrování na Vodafone portál.
    3. Potvrďte Vaše mobilní číslo kliknutím na DALŠÍ. .
    4. Na Váš mobilní telefon přijde SMS zpráva s kódem.
    5. Zadejte tento kód do formuláře, klikněte na OK.
    6. Objeví se Vám údaje o platbě, kterou potvrďte kliknutím na POKRAČOVAT.
    7. V té chvíli proběhne platba, o jejímž výsledku Vás informuje došlá SMS zpráva.
    Pro úspěšnou realizaci platby je nutné mít aktivní službu „M-peněženka“. Služba je většinou aktivní automaticky, takže není třeba nejdřív nic aktivovat.

    Nápověda pro zákazníky T-mobile:

    1. Vyplňte Vaše číslo na mobil, zvolte jako operátora T-mobile a klikněte na POTVRDIT.
    2. Dojde k přesměrování na T-mobile portál, potvrďte zde svůj souhlas s podmínkami platby.
    3. Pokud máte na T-zones účet, přihlaste se a pokračujte bodem 7.
    4. Pokud účet na T-zones nemáte, vepište do formuláře svoje mobilní číslo a klikněte na ODESLAT ČÍSLO.
    5. Přijde Vám SMS zpráva s kódem.
    6. Vepište kód jako heslo do formuláře a klikněte na PŘIHLÁSIT.
    7. Objeví se Vám údaje o platbě, které potvrďte kliknutím na tlačítko ZAPLATIT.
    8. V té chvíli proběhne platba, o jejímž výsledku Vás informuje došlá SMS zpráva.
    Pro úspěšnou realizaci platby je nutné mít aktivní službu „M-platba“. Služba je většinou aktivní automaticky, takže není třeba nejdřív nic aktivovat.
  2. Platit kartou 15 Kč

    Platba kartou. Pro započetí platebního procesu prosím vyplňte kontrolní kód a stiskněte tlačítko "Zaplatit"

    Po proběhnutí platby budete přesměrováni zpět na tuto stránku, kde najdete odkaz ke stažení práce.


    Po odeslání kontrolního kódu budete přesměrováni do platební brány GP webpay, kde zadáte údaje potřebné pro platbu. Platbu dokončíte stisknutím tlačítka "ZAPLATIT".

    Akceptované karty: VISA, VISA Electron, V PAY, MasterCard, Maestro.

  3. Koupit za kredity - 10 Kč >>> ZVÝHODNĚNÁ CENA!
    Jedním stiskem tlačítka, obratem a za výhodnou cenu!
    JEN PRO REGISTROVANÉ UŽIVATELE
    Cena za stažení je pouze 180 kreditů (=10Kč).
  4. Platit převodem z ČSOB a Poštovní spořitelny, službou PaySec 10 Kč >>> ZVÝHODNĚNÁ CENA!
    Rychle, bezpečně a pohodlně.
    Zaplatit za tuto práci přes PaySec >>> Kliknutí na odkaz Vás přesměruje do platebního rozhraní
    Kliknutím na ikonku Vás přesměrujeme do platebního systému, kde si vyberete převod z ČSOB, Poštovní spořitelny nebo platbu PaySec
  5. SMS platba (Slovensko) - 0,60€
    Stahovací kód k této práci získáte do několika minut se službou mobilního operátora Premium Rate SMS.
    Zašlete SMS zprávu ve tvaru: SEMmezera15383
    - na telefonní číslo: 8877
    Cena jedné SMS je 0,60€ včetně DPH. Pro využití SMS platby je třeba mít aktivovanou službu Premium Rate SMS. Službu technicky zajišťuje Advanced Telecom Services, s. r. o.
    SMS musí být ve formátu TEXT, bez diakritiky a bez formátování (tj. základní velikost a typ písma). Stahovací kód je použitelný pouze pro tuto práci a je platný až do uzavření okna internetového prohlížeče.
    Stahovací kód přijde obratem na mobil, je platný 24 hodin a lze jej zadat celkem dvakrát.
    Pro stažení této práce zadejte stahovací kód (bez uvozovek):


Důležité informace: Provedením mobilní platby, odesláním SMS, platbou kredity, platbou kartou, PaySecem nebo převodem z účtu souhlasíte s Podmínkami stahování.
Veškeré informace o platbách si můžete přečíst zde.
Máte při placení nebo stahování práce problém? Odpovědi na časté problémy najdete zde nebo kontaktujte naší podporu.

Diskuse