Seminarky.cz > Seminárky/Referáty > > Vliv alkoholu na lidský organismus

Vliv alkoholu na lidský organismus

Kategorie: Hotelnictví a turismus

Typ práce: Seminárky/referáty

Škola: nezadáno/škola není v seznamu

Charakteristika: Práce do předmětů Výživa a Potraviny se zabývá vlivem alkoholu na lidský organismus. Nejprve popisuje a rozděluje alkoholické nápoje, poté různá poškození organizmu a nakonec léčbu chronického alkoholu.

Obsah

2.
Obsah
3.
Alkoholické nápoje
4.-5. Konzumenti alkoholu a účinky alkoholu na organismus
6.
Pozor! Alkohol poškodí mozek už za 6 minut!
7.
Obrázky
8.
Závěr
9.
Zdroje

Úryvek

"Alkoholické nápoje (zkráceně nazývané alkohol) se vyznačují různě vysokým obsahem ethanolu.
Jejich požití způsobuje v menších dávkách (v závislosti na metabolismu jedince) uvolnění a
euforické stavy, ve větších dávkách útlum, nevolnost až otravu.
Jejich soustavným požíváním v nadměrné míře se může vyvinout (jak duševní tak i tělesné)
onemocnění – alkoholismus. Pro dávky v přiměřené míře se studie rozcházejí - některé alkoholické
nápoje můžou (např. víno) organismu prospět (jistými ovocnými látkami jako jsou flavonidy), ale
podle výzkumu Cincinnatské univerzity vlastní alkohol zdraví škodí i v této míře bez ohledu na typ
nápoje. Od malých dávek způsobuje i například karcinom prsu - dvě alkoholové jednotky (půl litru
piva s 4% alkoholu) za den zvyšují riziko této rakoviny o 24%.
Za alkoholický je považován nápoj, obsahující přes 0,75 % objemových procent alkoholu.
Víno patřilo od nepaměti k velice oblíbeným alkoholickým nápojům na mnoha místech planety
Přehled alkoholických nápojů
• pivo
• spontánně kvašená piva
• svrchně kvašená piva
• spodně kvašená piva (ležáky)
• s pivem míchané nápoje
• medovina
• víno
• šumivé víno – sekt
• šampaňské víno
• červené víno
• bílé víno
• vinné míchané nápoje
• ovocná vína
• perlivá vína, sekty
• burčák
• saké
• lihoviny
• destiláty
• vodka, brandy (koňak, Metaxa), gin, rum, whisky, absint, slivovice, tequila,
arak, pastis, rakije
• likéry
• Becherovka, griotka, Chartreuse
• koktejly – nápoje smíchané z několika různých alkoholických i nealkoholických nápojů
• Piña Colada, Big Apple, Swiming Pool, Tequila Sunrise, červené víno s kolou
Alkoholické nápoje podle příležitosti
• aperitiv
• digestiv
3
Konzumenti alkoholu
Abstinent
Abstinent nepije alkohol vůbec, nebo jen zcela výjimečně a to v zanedbatelném množství.
Příležitostný konzument
Příležitostný konzument pije s mírou. Občas se stane, že tuto míru překročí.
Nadměrný konzument
Nadměrný konzument pije trvale nad míru. Dostávají se často do stavu opilosti, včetně příslušných
ekonomických či zdravotních následků. S rostoucí konzumací alkoholu rostou problémy a tím roste
konzumace alkoholu. Určité procento po času přechází do stupně alkoholismu.
Alkoholik
Alkoholismus je choroba, kterou je možno diagnostikovat a léčit. Alkoholik je na alkoholu závislý a
není schopný se ho dobrovolně vzdát, ke své droze se vrací, při přerušení trvalého pití pociťují silné
abstinenční příznaky.
Účinky na organismus
Alkohol má podle koncentrace po podání už místní účinky na sliznici dutiny ústní, hltanu, jícnu,
žaludku a částí tenkého střeva. Ze žaludku a střev se alkohol vstřebává do krve a oběhem se dostává
do všech tkání a tekutin těla.
Alkohol začíná působit zejména na nervový systém: účinkuje na řeč, rovnováhu, úsudek, bolest,
sebekritičnost, sebekontrolu, odstraňuje zábrany, snižuje potenci. Celkově tlumí člověka. Tlumí
však i regulaci dýchání a krevní oběh, což může mít ve výsledku fatální následky. Nebezpečná je
kombinace zejména s benzodiazepiny, barbituráty a paracetamolem. Alkohol ale také povzbuzuje
sebevědomí. Účinek alkoholu může vyvolat záchvaty hněvu, které vyústí do nesmyslných hádek
nebo surových a agresivních činů za které se střízlivý původce později stydí."

Poznámka

SŠ Rokycany

Vlastnosti

STÁHNOUT PRÁCI

  1. SMS platba (ČR) 15 Kč

    Platba prostřednictvím brány mobilního operátora. Pro započetí platebního procesu prosím vyplňte kontrolní kód a stiskněte tlačítko "Zaplatit"

    Po proběhnutí platby budete přesměrováni zpět na tuto stránku, kde najdete odkaz ke stažení práce.


    V případě potíží s realizací platby se neváhejte obrátit na infolinku poskytovatele služby, společnost Advanced Telecom Services s.r.o., na čísle +420 776 999 199

    Nápověda pro zákazníky Telefónica O2:

    1. Vyplňte Vaše číslo na mobil, zvolte jako operátora Telefónica O2 a klikněte na POTVRDIT.
    2. Zobrazí se Vám informace, že SMS byla odeslána.
    3. Na mobilní telefon Vám bude doručena SMS zpráva s odkazem.
    4. Klikněte na odkaz v SMS zprávě, budete propojeni na platební bránu společnosti Telefónica O2. Zde potvrďte platbu.
    5. Na internetu se zobrazí výsledek proběhlé platby.
    Pro úspěšnou realizaci platby je nutné mít aktivní službu „O2 platba“. Služba je většinou aktivní automaticky, takže není třeba nejdřív nic aktivovat.

    Nápověda pro zákazníky Vodafone:

    1. Vyplňte Vaše číslo na mobil, zvolte jako operátora Vodafone a klikněte na POTVRDIT.
    2. Dojde k přesměrování na Vodafone portál.
    3. Potvrďte Vaše mobilní číslo kliknutím na DALŠÍ. .
    4. Na Váš mobilní telefon přijde SMS zpráva s kódem.
    5. Zadejte tento kód do formuláře, klikněte na OK.
    6. Objeví se Vám údaje o platbě, kterou potvrďte kliknutím na POKRAČOVAT.
    7. V té chvíli proběhne platba, o jejímž výsledku Vás informuje došlá SMS zpráva.
    Pro úspěšnou realizaci platby je nutné mít aktivní službu „M-peněženka“. Služba je většinou aktivní automaticky, takže není třeba nejdřív nic aktivovat.

    Nápověda pro zákazníky T-mobile:

    1. Vyplňte Vaše číslo na mobil, zvolte jako operátora T-mobile a klikněte na POTVRDIT.
    2. Dojde k přesměrování na T-mobile portál, potvrďte zde svůj souhlas s podmínkami platby.
    3. Pokud máte na T-zones účet, přihlaste se a pokračujte bodem 7.
    4. Pokud účet na T-zones nemáte, vepište do formuláře svoje mobilní číslo a klikněte na ODESLAT ČÍSLO.
    5. Přijde Vám SMS zpráva s kódem.
    6. Vepište kód jako heslo do formuláře a klikněte na PŘIHLÁSIT.
    7. Objeví se Vám údaje o platbě, které potvrďte kliknutím na tlačítko ZAPLATIT.
    8. V té chvíli proběhne platba, o jejímž výsledku Vás informuje došlá SMS zpráva.
    Pro úspěšnou realizaci platby je nutné mít aktivní službu „M-platba“. Služba je většinou aktivní automaticky, takže není třeba nejdřív nic aktivovat.
  2. Platit kartou 15 Kč

    Platba kartou. Pro započetí platebního procesu prosím vyplňte kontrolní kód a stiskněte tlačítko "Zaplatit"

    Po proběhnutí platby budete přesměrováni zpět na tuto stránku, kde najdete odkaz ke stažení práce.


    Po odeslání kontrolního kódu budete přesměrováni do platební brány GP webpay, kde zadáte údaje potřebné pro platbu. Platbu dokončíte stisknutím tlačítka "ZAPLATIT".

    Akceptované karty: VISA, VISA Electron, V PAY, MasterCard, Maestro.

  3. Koupit za kredity - 10 Kč >>> ZVÝHODNĚNÁ CENA!
    Jedním stiskem tlačítka, obratem a za výhodnou cenu!
    JEN PRO REGISTROVANÉ UŽIVATELE
    Cena za stažení je pouze 180 kreditů (=10Kč).
  4. Platit převodem z ČSOB a Poštovní spořitelny, službou PaySec 10 Kč >>> ZVÝHODNĚNÁ CENA!
    Rychle, bezpečně a pohodlně.
    Zaplatit za tuto práci přes PaySec >>> Kliknutí na odkaz Vás přesměruje do platebního rozhraní
    Kliknutím na ikonku Vás přesměrujeme do platebního systému, kde si vyberete převod z ČSOB, Poštovní spořitelny nebo platbu PaySec
  5. SMS platba (Slovensko) - 0,60€
    Stahovací kód k této práci získáte do několika minut se službou mobilního operátora Premium Rate SMS.
    Zašlete SMS zprávu ve tvaru: SEMmezera29171
    - na telefonní číslo: 8877
    Cena jedné SMS je 0,60€ včetně DPH. Pro využití SMS platby je třeba mít aktivovanou službu Premium Rate SMS. Službu technicky zajišťuje Advanced Telecom Services, s. r. o.
    SMS musí být ve formátu TEXT, bez diakritiky a bez formátování (tj. základní velikost a typ písma). Stahovací kód je použitelný pouze pro tuto práci a je platný až do uzavření okna internetového prohlížeče.
    Stahovací kód přijde obratem na mobil, je platný 24 hodin a lze jej zadat celkem dvakrát.
    Pro stažení této práce zadejte stahovací kód (bez uvozovek):


Důležité informace: Provedením mobilní platby, odesláním SMS, platbou kredity, platbou kartou, PaySecem nebo převodem z účtu souhlasíte s Podmínkami stahování.
Veškeré informace o platbách si můžete přečíst zde.
Máte při placení nebo stahování práce problém? Odpovědi na časté problémy najdete zde nebo kontaktujte naší podporu.

Diskuse