Seminarky.cz > Seminárky/Referáty > > Výživa v různých pracovních podmínkách

Výživa v různých pracovních podmínkách


Kategorie: Zemědělská, potravinářská škola, Zdravotnická škola

Typ práce: Seminárky/referáty

Škola: nezadáno/škola není v seznamu

Charakteristika: Práce popisuje, jak by mělo vypadat složení stravy v náročných pracovních podmínkách. Jaké nároky na organismus toto prostředí klade a na co dalšího při stravování na pracovišti brát ohled.

Obsah

1.
Horké prostředí
2.
Chladné prostředí
3.
Prostředí bez slunečního záření
4.
Prašné prostředí
5.
Styk s ionizujícím zářením
6.
Práce s chemikáliemi
7.
Těžká fyzická práce
8.
Duševní práce
9.
Výživa sportovců

Úryvek

"Prostředí bez slunečního záření ( horníci,...)
- dostatečný přísun vitaminu A ( zrak, vidění za šera)
- dobře volená strava bohatá na vitamin D

Prašné prostředí ( horníci, kameníci, brusiči skla,...)
- nejnebezpečnější je prach oxidu křemičitého, tento prach způsobuje v plicích silikózu
- v potravě je nutné zvýšené množství tuku

Styk s ionizujícím zářením (pracující ve zdravotnictví s rentgenovým a radioaktivním zařízením)
- tito lidé jsou vybaveni osobním dozimetrem, který hlídá bezpečnou dávku ozáření
- riziko poškození se týká převážně kůže a krve
- strava bohatá na živočišní bílkoviny a vitaminy skupiny B
- pro tvorbu bílých krvinek je vhodná vyšší dávka vitaminu C a vitaminu E ( antioxidační schopnost)

Práce s chemikáliemi
- nezačínat práci nalačno a nejíst na pracovišti, před jídlem je nutné si umýt ruce a vypláchnout ústa
- omezení požívání tučných jídel a vyhýbat se alkoholu ( obojí může sloužit jako rozpouštědlo pro jedy)
- zajistit příjem bílkovin a mléčných výrobků
- částečně zvýšit příjem sacharidů
- omezit příjem tuků
- zvýšit množství vitaminů C
- zvýšit příjem minerálních látek ( vápník, fosfor, železo)

Těžká fyzická práce
- dostatečný příjem energie ( tuky, sacharidy)
- zvýšená potřeba bílkovin ( obnova svalové hmoty)
- zařazují se sytější pokrmy"

Poznámka

Autor využívá tento zdroj: http://www.miguela.estranky.cz/clanky/maturitni-otazky/diferencovane-stravovani.

PRÁCE BYLA UVOLNĚNA BEZ NÁROKU NA HONORÁŘ

Vlastnosti

STÁHNOUT PRÁCI

Práci nyní můžete stáhnout kliknutím na odkazy níže.
Zabalený formát ZIP: x4a13b2c31ccab.zip (10 kB)
Nezabalený formát:
Vyziva_pracovni_podminky.doc (37 kB)
Práce do 2 stránek a práce uvolněné zdarma (na žádost autorů nebo z popudu týmu) jsou volně ke stažení.

Diskuse