1.

Ocel

2.	Uhlíkové oceli obvyklých jakostí

3.	Ušlechtilé oceli

4.	Oceli podle způsobu odkysličení

4.1

Uklidněné

4.2	Neuklidněné

4.3	Polouklidněné

5.	Surová ingotová ocel

6.	Ocelové odlitky

“ Ocel- je slitina železa s uhlíkem, doprovodnými prvky (Mn, Si, P, S, Cu), které se dostali do oceli při výrobě, a popřípadě s dalšími přísadovými, úmyslně přidanými prvky (např. Cr, Ni). Vyrábí se většinou zkujňováním surového železa vyrobeného ve vysoké peci.
Podstatou zkujňování je snižování obsahu uhlíku a odstraňování příměsí surového železa okysličováním.
Uhlíkové oceli obvyklých jakostí- se vyrábějí v martinských pecích (martinská ocel – ocel M) a v konvertorech (konvertorová ocel buď Thomasova – ocel T, nebo Bessemerova), kde se zkujňování děje dmýcháním vzduchu (tzv. větru) do kovové lázně.
Ušlechtilé oceli- se vyrábějí v pecích martinských nebo elektrických (elektroocel – ocel E).
Při zkujňování se okysličuje i část železa na oxid železnatý (FeO), který se v oceli rozpouští; protože zhoršuje její mech. vlastnosti, musí se tekutá ocel po dokončení zkujňovacího pochodu v peci odkysličit (dezoxidovat).
Podle způsobu odkysličení- se oceli dělí na uklidněné, neuklidněné a polouklidněné.
Uklidněné oceli- se odkysličují úplně před odléváním ještě v peci, resp. v pánvi.
Neuklidněné oceli- se odkysličují před odléváním jen částečně a převážná část odkysličení probíhá až po odlití kokil, a to vlivem uhlíku v oceli.
Polouklidněná- ocel se odkysličuje tak, aby část odkysličení proběhla v peci -- část v kokile. Odkysličení se děje přísadou látek, které mají větší afinitu ke kyslíku než železo. Nejčastěji používaná odkysličovadla jsou feromangan, ferosilicium, kovový hliník apod..
Během tuhnutí neuklidněné oceli nastává značnější odměšování, a tím se chemické složení a mech. vlastnosti oceli v různých místech ingotů různí. Povrch neuklidněných ingotů je velmi čistý. Největší množství doprovodných prvků je v osové části ingotu, zejména v horní třetině. Většina vyráběných ocelí jsou oceli neuklidněné .
Ocel uklidněná má vyrovnanější složení než ocel neuklidněná. Největší koncentrace doprovodných prvků je pod staženinou, v hlavě ingotu. Oceli s větším obsahem uhlíku (pevnosti přes 50 Kp/mm čtvereční) a jakostnější oceli se odlévají jako uklidněné.
Ocel polouklidněná je na přechodu mezi ocelí uklidněnou a neuklidněnou. Chemické složení a mech. vlastnosti jsou rovnoměrnější než u oceli neuklidněné."