1.	Dětská spotřeba kalorií

2.	Sportovní kalorie

3.	Zdravý životní styl

4.	Podíl bílkovin a jejich role ve stravě

5.

Vitamíny

6.	Poruchy stravování, vliv okolí

7.

Článek

“ U většiny zdravých dětí se výrazně projevuje přirozená potřeba pohybu a tělesné aktivity, i když v poslední době s rozmachem počítačů a videoher můžeme bohužel i u dětí v předškolním věku zaznamenat úbytek pohybu. U dětí dostává hra jakoby sportovní charakter, narozdíl od dospělých, kteří většinou výkony sportovců pasivně sledují, snaží se je děti napodobovat. Děti mezi sebou závodí na koloběžkách a kolech, v běhu kolem hřiště, předhánějí se ve skoku do dálky a všude možně hrají fotbal nebo hokej. Proto je důležité dbát i na jejich správnou výživu.
Předpokládaná kalorická potřeba dětí mezi 6-9 lety je 2100 kalorií, údaje o skutečné kalorické potřebě jsou však značně rozdílné. Jisté je, že kalorická potřeba na 1kg tělesné hmotnosti a den s věkem klesá. To platí i pro dětský věk, protože jak základní látková přeměna, tak výdej energie za přírůstky, které se od kojeneckého věku zmenšují, klesá. Uvedená kalorická potřeba platí pro děti s průměrnou tělesnou hmotností a výškou s růstem odpovídajícím věku a s normálně vyvinutou přirozenou touhou po hře, nikoli pro děti, které již systematicky sportují. U dětí mezi 7-9 lety je průměrní hmotnost 24kg a výška 1,24m.

S některými sportovními disciplínami, jako například s gymnastikou, s krasobruslením nebo s plaváním se začíná již v ranném věku. Tyto soustavně trénující děti potřebují více kalorií než děti netrénující s menší tělesnou aktivitou. Sportovní kalorie dětí ovšem nejsou co do výše stejné jako kalorie dospělých, nýbrž jsou podstatně nižší. Konkrétní údaje lze uvést jen velmi těžko, jelikož jsou značné rozdíly v růstu. Dělítko podle věku také neodpovídá skutečnosti, protože frekvence, trvání a intenzita sportovní činnosti se velmi často řídí spíše podle vývoje než podle věku.
Začít se zdravím životním stylem se má již v dětském věku tak, aby se pro děti stal normální součástí života, aby ho braly jako správný a přirozený. V některých rodinách, a bohužel i v médiích, se za naprosto normální a přirozené považuje kouření, konzumace alkoholických nápojů, vysedávání u televizní obrazovky. Navíc je útočeno na sebevědomí a smysly dětí i dospělých reklamními šoty ve smyslu, že jen ten je “in”, když pije to či ono, má to či ono auto apod. Určitá skromnost, sebekázeň, soucítění, to vše by mělo platit paušálně – a to i v jídle. Jsme zavaleni množstvím informací, ale stále se lidem nedaří oddělit “zrno od plev”. V televizních reklamách jsou prezentovány výrobky, které obsahují cukr, trochu mléka a různé konzervační prostředky jako velmi vhodné pro děti. Zrovna tak, kdo nepije Sprite či colu, není tak úplně v obraze, “co je správné”."