Seminarky.cz > Seminárky/Referáty > > Biokatalyzátory

Biokatalyzátory

Kategorie: Chemie

Typ práce: Seminárky/referáty

Škola: nezadáno/škola není v seznamu

Charakteristika: Práce zevrubně představuje biokatalyzátory, tedy jednotlivé druhy hormonů, vitamínů a enzymů. U všech důležitých látek nacházejících se v lidkém těle jsou uvedeny základní vlastnosti, způsob fungování v organismu a některé jsou doprovozeny i schématem vzorce.

Obsah

1.
Obsah
2.
Úvod
3.
Hormony
3.1.
Princip hormonální regulace
3.1.1.
Isolace hormonů
3.1.2.
Princip nadřazené žlázy
3.1.3.
Metabolismus hormonů
3.1.4.
Způsob účinku hormonů
3.1.4.1.
Hormony rozpustné ve vodě
3.1.4.2.
Hormony nerozpustné ve vodě
3.2.
Hormony kůry nadledvinek
3.2.1.
Biologický význam kůry nadledvinek
3.3.
Hormony dřeně nadledvinek
3.3.1.
Biologický účinek
3.4.
Hormony pohlavních žláz
3.4.1.
Mužský pohlavní hormon (androgenní hormon)
3.4.1.1.
Biologická funkce
3.4.2.
Ženské pohlavní hormony
3.4.2.1.
Estrogeny
3.4.2.1.1.
Fyziologické účinky
3.4.2.2.
Gestageny
3.4.2.2.1.
Biologická funkce
3.5.
Hormony epifýzy
3.6.
Hormony štítné žlázy
3.6.1.
Biosynthéza
3.6.2.
Thyreostatika
3.6.3.
Metabolismus tyroxinu
3.6.4.
Kalcitonin
3.6.5.
Biologické účinky hormonu štítné žlázy
3.7.
Hormon příštítných tělísek
3.7.1.
Biologické účinky
3.8.
Hormony slinivky břišní
3.8.1.
Inzulín
3.8.1.1.
Biologické účinky
3.8.2.
Glukagon
3.8.2.1.
Biologický účinek
3.9.
Hormony hypofysy
3.9.1.
Hormony hypothalamu
3.9.2.
Hormony neurohypofýzy
3.9.2.1.
Fysiologické účinky
3.9.3.
Hormony adenohypofýzy
3.9.3.1.
Melanotropin
3.9.3.2.
Somatotropin
3.9.3.3.
Lipotropní hormon
3.9.3.4.
Thyreotropní hormon (thyreotropin)
3.9.3.5.
Adrenokortikotropní hormon (kortikotropin, ACTH)
3.9.3.6.
Gonádotropní hormony
3.9.3.6.1.
Luteotropní hormon (LTH)
3.9.3.6.2.
Hormon zrání folikulů (FSH)
3.9.3.6.3.
Hormon stimulující vmezeřené buňky(ICSH)
3.9.3.6.4.
Chorionové gonádotropiny
3.10.
Další bílkovinné hormony
3.10.1.
Relaxin
3.10.2.
Erytropoietin
3.11.
Hormonální regulace hladiny krevní glukózy
3.12.
Hormonální regulace menstruačního cyklu
3.13.
Tkáňové hormony
3.13.1.
„Hormony“ zažívacího traktu
3.13.1.1.
Sekretin
3.13.1.2.
Gastrin
3.13.1.3.
Cholecystokinin – pankreozymin
3.13.2.
Druhá skupina látek s hormonální povahou
3.13.2.1.
Angiotesin I
3.13.2.2.
Bradykinin
3.13.3.
Třetí skupina látek s hormonální povahou
3.13.3.1.
Histamin
3.13.3.2.
Seretonin
3.13.3.3.
Tyramin
3.13.3.4.
Acetylcholin
3.14.
Feromony
3.15.
Růstové látky rostlin
3.15.1.
Auxin (kyselina β – indolyloctová)
3.15.2.
Kyselina gibelerová
3.15.3.
Cytokininy
4.
Vitamíny
4.1.
Funkce vitaminů v lidském organismu
4.2.
Dělení vitaminů
4.2.1.
Vitaminy rozpustné v tucích
4.2.1.1.
Vitamin A (retinol)
4.2.1.2.
Vitamin D (kalciferol)
4.2.1.3.
Vitamin E (tokoferol)
4.2.1.4.
Vitamin K
4.2.2.
Vitaminy rozpustné ve vodě
4.2.2.1.
Vitamin B 1 (thiamin)
4.2.2.2.
Vitamin B 2 (riboflavin)
4.2.2.3.
Vitamin B 3 (niacin)
4.2.2.4.
Vitamin B 6 (pyridoxin)
4.2.2.5.
Vitamin B 12 (kobalamin)
4.2.2.6.
Vitamin C
4.2.2.7.
Kyselina pantotenová
4.2.2.8.
Kyselina listová
4.2.2.9.
Biotin - vitamin H
5.
Enzymy
5.1.
Názvosloví enzymů
5.2.
Složení enzymů
5.3.
Spojení substrátu s enzymem
5.4.
Faktory ovlivňující aktivitu enzymů
5.4.1.
Vliv pH
5.4.2.
Vliv teploty
5.4.3.
Vliv aktivátorů
5.4.4.
Vliv inhibitorů
5.5.
Enzymy působící v lidském těle
5.5.1.
Trávení sacharidů
5.5.2.
Trávení bílkovin
5.5.3.
Trávení lipidů
6.
Závěr

Úryvek

"4. 2. 2. 9. Biotin - vitamin H

Po chemické stránce je biotin kondenzátem močoviny a thiofenu se zbytkem kyseliny valerové. Je typickou prostetickou složkou karboxyláz (enzymů zavádějících CO2 do uhlíkatého řetězce). Je vázán peptidovou vazbou na apoenzym přes aminoskupinu lysinu, který je součástí bílkovinného řetězce zmíněného apoenzymu.
Biotin je nutný pro dobrý stav pokožky a je nezbytný pro správný vývoj a funkci organismu.
Denní doporučená dávka biotinu je asi 0,15mg.
Nedostatek biotinu je poměrně vzácný, mezi první symptomy nedostatku patří nechutenství, zvracení, dermatologické problémy, mentální deprese a padání vlasů. Při dlouhodobém nedostatku biotinu se může projevit anémie. K nedostatku vitaminu jsou náchylní zejména kojenci do šesti měsíců věku a lidé, konzumující větší množství syrového vaječného bílku. K vážnému nedostatku biotinu dochází u dětí, které mají určitou vrozenou vadu metabolismu. Byla zveřejněna zjištění, že náhlá úmrtí dětí do jednoho roku mohou mít vztah s nedostatkem biotinu.
Větší množství biotinu potřebují rovněž alkoholici, lidé s nemocemi trávicího traktu a lidé s dlouhodobou lékovou terapií.
Nejbohatšími zdroji jsou droždí, játra a ledviny, mezi další běžné zdroje patří vaječný žloutek, soja, ořechy, cereálie.

5. ENZYMY
Enzymy jsou makromolekulární látky bílkovinné povahy, a zároveň je můžeme označit jako biokatalyzátory, což znamená že urychlují průběh chemických reakcí v organismu. Enzymy ovlivňují rychlost chemických reakcí. Nacházíme je ve všech živých systémech a předpokládá se že živá buňka jich má přes 3000. Počet existujících enzymů se odhaduje na miliardy.
Přestože chemické reakce katalyzované enzymy a katalyzátory probíhají podle stejných přírodních pravidel, liší se průběh v několika významných bodech:
• Rychlosti enzymově katalyzovaných reakcí jsou vždy o několik řádu vyšší, než za přítomnosti chemických katalyzátorů.
• Reakce spojení s enzymy probíhají při teplotách do 100 °C, většinou okolo 20 – 40 °C, při konstantním tlaku, bez objemových změn a až na výjimky v neutrálním prostředí. Rozdíly v hodnotách pH jsou charakteristické pro enzymy trávící soustavy.
• Biokatalyzátory mají mnohem vyšší specifiku k substrátu (výchozí látce).
• Při enzymově katalyzovaných reakcích většinou nevznikají vedlejší produkty.
• Účinek biokatalyzátoru lze snadno regulovat,a to dokonce na několika úrovních. Princip regulace však není vždy stejný."

Poznámka

Text je doprovázen obrázky a schématy vzorců.

Vlastnosti

STÁHNOUT PRÁCI

  1. SMS platba (ČR) 15 Kč

    Platba prostřednictvím brány mobilního operátora. Pro započetí platebního procesu prosím vyplňte kontrolní kód a stiskněte tlačítko "Zaplatit"

    Po proběhnutí platby budete přesměrováni zpět na tuto stránku, kde najdete odkaz ke stažení práce.


    V případě potíží s realizací platby se neváhejte obrátit na infolinku poskytovatele služby, společnost Advanced Telecom Services s.r.o., na čísle +420 776 999 199

    Nápověda pro zákazníky Telefónica O2:

    1. Vyplňte Vaše číslo na mobil, zvolte jako operátora Telefónica O2 a klikněte na POTVRDIT.
    2. Zobrazí se Vám informace, že SMS byla odeslána.
    3. Na mobilní telefon Vám bude doručena SMS zpráva s odkazem.
    4. Klikněte na odkaz v SMS zprávě, budete propojeni na platební bránu společnosti Telefónica O2. Zde potvrďte platbu.
    5. Na internetu se zobrazí výsledek proběhlé platby.
    Pro úspěšnou realizaci platby je nutné mít aktivní službu „O2 platba“. Služba je většinou aktivní automaticky, takže není třeba nejdřív nic aktivovat.

    Nápověda pro zákazníky Vodafone:

    1. Vyplňte Vaše číslo na mobil, zvolte jako operátora Vodafone a klikněte na POTVRDIT.
    2. Dojde k přesměrování na Vodafone portál.
    3. Potvrďte Vaše mobilní číslo kliknutím na DALŠÍ. .
    4. Na Váš mobilní telefon přijde SMS zpráva s kódem.
    5. Zadejte tento kód do formuláře, klikněte na OK.
    6. Objeví se Vám údaje o platbě, kterou potvrďte kliknutím na POKRAČOVAT.
    7. V té chvíli proběhne platba, o jejímž výsledku Vás informuje došlá SMS zpráva.
    Pro úspěšnou realizaci platby je nutné mít aktivní službu „M-peněženka“. Služba je většinou aktivní automaticky, takže není třeba nejdřív nic aktivovat.

    Nápověda pro zákazníky T-mobile:

    1. Vyplňte Vaše číslo na mobil, zvolte jako operátora T-mobile a klikněte na POTVRDIT.
    2. Dojde k přesměrování na T-mobile portál, potvrďte zde svůj souhlas s podmínkami platby.
    3. Pokud máte na T-zones účet, přihlaste se a pokračujte bodem 7.
    4. Pokud účet na T-zones nemáte, vepište do formuláře svoje mobilní číslo a klikněte na ODESLAT ČÍSLO.
    5. Přijde Vám SMS zpráva s kódem.
    6. Vepište kód jako heslo do formuláře a klikněte na PŘIHLÁSIT.
    7. Objeví se Vám údaje o platbě, které potvrďte kliknutím na tlačítko ZAPLATIT.
    8. V té chvíli proběhne platba, o jejímž výsledku Vás informuje došlá SMS zpráva.
    Pro úspěšnou realizaci platby je nutné mít aktivní službu „M-platba“. Služba je většinou aktivní automaticky, takže není třeba nejdřív nic aktivovat.
  2. Platit kartou 15 Kč

    Platba kartou. Pro započetí platebního procesu prosím vyplňte kontrolní kód a stiskněte tlačítko "Zaplatit"

    Po proběhnutí platby budete přesměrováni zpět na tuto stránku, kde najdete odkaz ke stažení práce.


    Po odeslání kontrolního kódu budete přesměrováni do platební brány GP webpay, kde zadáte údaje potřebné pro platbu. Platbu dokončíte stisknutím tlačítka "ZAPLATIT".

    Akceptované karty: VISA, VISA Electron, V PAY, MasterCard, Maestro.

  3. Koupit za kredity - 10 Kč >>> ZVÝHODNĚNÁ CENA!
    Jedním stiskem tlačítka, obratem a za výhodnou cenu!
    JEN PRO REGISTROVANÉ UŽIVATELE
    Cena za stažení je pouze 180 kreditů (=10Kč).
  4. Platit převodem z ČSOB a Poštovní spořitelny, službou PaySec 10 Kč >>> ZVÝHODNĚNÁ CENA!
    Rychle, bezpečně a pohodlně.
    Zaplatit za tuto práci přes PaySec >>> Kliknutí na odkaz Vás přesměruje do platebního rozhraní
    Kliknutím na ikonku Vás přesměrujeme do platebního systému, kde si vyberete převod z ČSOB, Poštovní spořitelny nebo platbu PaySec
  5. SMS platba (Slovensko) - 0,60€
    Stahovací kód k této práci získáte do několika minut se službou mobilního operátora Premium Rate SMS.
    Zašlete SMS zprávu ve tvaru: SEMmezera11952
    - na telefonní číslo: 8877
    Cena jedné SMS je 0,60€ včetně DPH. Pro využití SMS platby je třeba mít aktivovanou službu Premium Rate SMS. Službu technicky zajišťuje Advanced Telecom Services, s. r. o.
    SMS musí být ve formátu TEXT, bez diakritiky a bez formátování (tj. základní velikost a typ písma). Stahovací kód je použitelný pouze pro tuto práci a je platný až do uzavření okna internetového prohlížeče.
    Stahovací kód přijde obratem na mobil, je platný 24 hodin a lze jej zadat celkem dvakrát.
    Pro stažení této práce zadejte stahovací kód (bez uvozovek):


Důležité informace: Provedením mobilní platby, odesláním SMS, platbou kredity, platbou kartou, PaySecem nebo převodem z účtu souhlasíte s Podmínkami stahování.
Veškeré informace o platbách si můžete přečíst zde.
Máte při placení nebo stahování práce problém? Odpovědi na časté problémy najdete zde nebo kontaktujte naší podporu.

Diskuse