Seminarky.cz > Seminárky/Referáty > > Historie pití čaje

Historie pití čaje

Kategorie: Gastronomie

Typ práce: Seminárky/referáty

Škola: nezadáno/škola není v seznamu

Charakteristika: Lu Jü a Čcha-ťing - charakteristika knihy. Život autora. Devět úkolů nutných k završení správného pití čaje, postavení čaje v Číně. Japonsko - vliv čínské kultury, dovezení čaje, vliv proměnlivých vztahů s Čínou na pití čaje, čaj jako medikament, Eisai, Sótó a zen-buddhismus, čaj v životě mnichů, aristokratů a samurajů, cesta čaje, čajové obřady, Kinkakudži, vývoj čajového obřadu (lidé, kteří v něm hráli důležitou roli, zavádění nových prvků, spojování s japonskou kulturou, Murata Džukó, Sódžu, Takeno Džóó, Sen no Rikjú, Furuta Oribe, čajový mistr Urasenke Gengensai, trendy spolku Daišikai). Japonský čajový obřad dnes, postavení čajových mistrů. Citáty a přísloví, týkající se čaje.

Obsah

1.
Pití a pěstování čaje v Číně
2.
Pití čaje a čajové obřady v Japonsku
3.
Japonsko - čajový obřad dnes
4.
Citáty a přísloví

Úryvek

"Vypráví se, že malý Lu Jü byl nalezen zenovým mnichem na břehu jezera, neví se tedy, kdo byli jeho rodiče a odkud pocházel. Později dostal jméno Lu (země) Jü (křídlo). Jako husa rozpíná křídla, aby doletěla na pevninu, rozevírá své paže Lu Jü, aby zanesl na zem obřadní pití čaje. Jeho kniha "Čcha-ťing" se skládá ze tří částí: kapitolách o původu čaje, o jeho pěstování a o náčiní na přípravu čaje. Lu Jü dokázal vystihnou kouzlo pití čaje tak, aby noví čajomilci rychle pochopili, jak krásné prožitky je čekají. Nebylo téměř domácnosti v provinciích na jihu i severu, kde by nepili čaj. Lu Jü ale želel zvulgarizování tak čistého a vznešeného konání jako je pití čaje. Vedle dokonalosti nebes mu lidská přirozenost připadala obhroublá a neoduševnělá. V obcování s čajem je, jak učil, devět nutných úkolů k završení. Nejprve musí být čaj vyprodukován. Potom je ovšem třeba vycvičit své smysly k rozlišování druhů čaje. Za třetí je nutné zajistit správné nástroje, dále připravit správný oheň a vybrat vhodnou vodu. Pak je ovšem třeba čaj dobře vypražit, dobře semlít a dobře uvařit. Nakonec je třeba čaj vypít. Vedle těchto správných postupů existuje ještě mnoho postupů nesprávných, jako nevhodná sklizeň za deštivého počasí či uchovávání ve smradlavé nádobě, a Lu Jü varoval před nesprávnými praktikami. Z dob Lu Jü se dochovaly zápisky o čajových setkáních zvaných čcha-chuej, podobných dnešním japonským čajovým setkáním očakai a dokonce psaných stejnými znaky. Byla pořádána i velmi formální čajová setkání pro literáty nebo mnichy. Čaj nepřinášel jen fyzické osvěžení, ale především psychologické a spirituální osvěžení, které pomohlo zahnat myšlenky na vše obyčejné a světské, a pozvednout je do vznešeného království abstrakce. Čaj nebyl pouhým medikamentem zenových mnichů k zahnání spánku při dlouhých meditacích. Příznačná čínská náklonnost k filozofii na straně jedné a k sentimentu na straně druhé spojila pití čaje se zenovým učením a vytvořila charakteristickou uměleckou disciplínu, která se upíná k životu v klidu a jednoduchosti. "Pro milovníky čaje bylo jeho pití příležitostí k vytváření si odděleného abstraktního světa dokonce dříve, než si abstraktní svět stačí uvědomit. Právě tento pohotový účinek dal čaji vážnost a úctu. Abychom se dotkli tohoto bodu přímo a jasněji, snad bychom mohli říci, že touha, na jejímž základě si Číňané vytvářeli příznačný světový názor, abstraktní svět sám o sobě, se mohla občas formovat pomocí média čaje jako nápoje." (Sen Sóšicu XV.)"

Vlastnosti

Náhled

STÁHNOUT PRÁCI

  1. SMS platba (ČR) 15 Kč

    Platba prostřednictvím brány mobilního operátora. Pro započetí platebního procesu prosím vyplňte kontrolní kód a stiskněte tlačítko "Zaplatit"

    Po proběhnutí platby budete přesměrováni zpět na tuto stránku, kde najdete odkaz ke stažení práce.


    V případě potíží s realizací platby se neváhejte obrátit na infolinku poskytovatele služby, společnost Advanced Telecom Services s.r.o., na čísle +420 776 999 199

    Nápověda pro zákazníky Telefónica O2:

    1. Vyplňte Vaše číslo na mobil, zvolte jako operátora Telefónica O2 a klikněte na POTVRDIT.
    2. Zobrazí se Vám informace, že SMS byla odeslána.
    3. Na mobilní telefon Vám bude doručena SMS zpráva s odkazem.
    4. Klikněte na odkaz v SMS zprávě, budete propojeni na platební bránu společnosti Telefónica O2. Zde potvrďte platbu.
    5. Na internetu se zobrazí výsledek proběhlé platby.
    Pro úspěšnou realizaci platby je nutné mít aktivní službu „O2 platba“. Služba je většinou aktivní automaticky, takže není třeba nejdřív nic aktivovat.

    Nápověda pro zákazníky Vodafone:

    1. Vyplňte Vaše číslo na mobil, zvolte jako operátora Vodafone a klikněte na POTVRDIT.
    2. Dojde k přesměrování na Vodafone portál.
    3. Potvrďte Vaše mobilní číslo kliknutím na DALŠÍ. .
    4. Na Váš mobilní telefon přijde SMS zpráva s kódem.
    5. Zadejte tento kód do formuláře, klikněte na OK.
    6. Objeví se Vám údaje o platbě, kterou potvrďte kliknutím na POKRAČOVAT.
    7. V té chvíli proběhne platba, o jejímž výsledku Vás informuje došlá SMS zpráva.
    Pro úspěšnou realizaci platby je nutné mít aktivní službu „M-peněženka“. Služba je většinou aktivní automaticky, takže není třeba nejdřív nic aktivovat.

    Nápověda pro zákazníky T-mobile:

    1. Vyplňte Vaše číslo na mobil, zvolte jako operátora T-mobile a klikněte na POTVRDIT.
    2. Dojde k přesměrování na T-mobile portál, potvrďte zde svůj souhlas s podmínkami platby.
    3. Pokud máte na T-zones účet, přihlaste se a pokračujte bodem 7.
    4. Pokud účet na T-zones nemáte, vepište do formuláře svoje mobilní číslo a klikněte na ODESLAT ČÍSLO.
    5. Přijde Vám SMS zpráva s kódem.
    6. Vepište kód jako heslo do formuláře a klikněte na PŘIHLÁSIT.
    7. Objeví se Vám údaje o platbě, které potvrďte kliknutím na tlačítko ZAPLATIT.
    8. V té chvíli proběhne platba, o jejímž výsledku Vás informuje došlá SMS zpráva.
    Pro úspěšnou realizaci platby je nutné mít aktivní službu „M-platba“. Služba je většinou aktivní automaticky, takže není třeba nejdřív nic aktivovat.
  2. Platit kartou 15 Kč

    Platba kartou. Pro započetí platebního procesu prosím vyplňte kontrolní kód a stiskněte tlačítko "Zaplatit"

    Po proběhnutí platby budete přesměrováni zpět na tuto stránku, kde najdete odkaz ke stažení práce.


    Po odeslání kontrolního kódu budete přesměrováni do platební brány GP webpay, kde zadáte údaje potřebné pro platbu. Platbu dokončíte stisknutím tlačítka "ZAPLATIT".

    Akceptované karty: VISA, VISA Electron, V PAY, MasterCard, Maestro.

  3. Koupit za kredity - 10 Kč >>> ZVÝHODNĚNÁ CENA!
    Jedním stiskem tlačítka, obratem a za výhodnou cenu!
    JEN PRO REGISTROVANÉ UŽIVATELE
    Cena za stažení je pouze 180 kreditů (=10Kč).
  4. Platit převodem z ČSOB a Poštovní spořitelny, službou PaySec 10 Kč >>> ZVÝHODNĚNÁ CENA!
    Rychle, bezpečně a pohodlně.
    Zaplatit za tuto práci přes PaySec >>> Kliknutí na odkaz Vás přesměruje do platebního rozhraní
    Kliknutím na ikonku Vás přesměrujeme do platebního systému, kde si vyberete převod z ČSOB, Poštovní spořitelny nebo platbu PaySec
  5. SMS platba (Slovensko) - 0,60€
    Stahovací kód k této práci získáte do několika minut se službou mobilního operátora Premium Rate SMS.
    Zašlete SMS zprávu ve tvaru: SEMmezera4604
    - na telefonní číslo: 8877
    Cena jedné SMS je 0,60€ včetně DPH. Pro využití SMS platby je třeba mít aktivovanou službu Premium Rate SMS. Službu technicky zajišťuje Advanced Telecom Services, s. r. o.
    SMS musí být ve formátu TEXT, bez diakritiky a bez formátování (tj. základní velikost a typ písma). Stahovací kód je použitelný pouze pro tuto práci a je platný až do uzavření okna internetového prohlížeče.
    Stahovací kód přijde obratem na mobil, je platný 24 hodin a lze jej zadat celkem dvakrát.
    Pro stažení této práce zadejte stahovací kód (bez uvozovek):


Důležité informace: Provedením mobilní platby, odesláním SMS, platbou kredity, platbou kartou, PaySecem nebo převodem z účtu souhlasíte s Podmínkami stahování.
Veškeré informace o platbách si můžete přečíst zde.
Máte při placení nebo stahování práce problém? Odpovědi na časté problémy najdete zde nebo kontaktujte naší podporu.

Diskuse