Seminarky.cz > Seminárky/Referáty > > Provoz školní jídelny v obci Pivín

Provoz školní jídelny v obci Pivín

Kategorie: Regionální ekonomika

Typ práce: Seminárky/referáty

Škola: nezadáno/škola není v seznamu

Charakteristika: Práce se zabývá provozem školní jídelny v obci Pivín. Charakterizuje tuto obec, a popisuje ji z hlediska geograficko-kulturního. Seznamuje s problémem místní stravovny. Navrhuje řešení celé situace, a uvádí cenovou, nákladovou a příjmovou kalkulaci případného řešení. Nezapomíná na možnosti ze strany obce. Závěr shrnuje danou problematiku.

Obsah

1.
Popis cílové destinace
2.
Problém – seznámení
3.
Návrh řešení
3.1.
Vzor cenové kalkulace bez dat
3.2.
Cenová kalkulace obědů pro děti z mateřských a základních škol
3.3.
Cenová kalkulace rozšířená o nové strávníky (důchodci)
4.
Možnosti obce
5.
Shrnutí problematiky

Úryvek

"1. Popis cílové destinace
Asi dvanáct kilometrů od okresního města Prostějova, leží obec zvaná Pivín. Malá co do velikosti, avšak poměrně velká co do jejího významu, a to zejména pro její místní občany. V obci můžeme najít dvě soukromé prodejny smíšeného zboží, dvě hospůdky, obecní úřad, poštu, zahradnictví, objekt určený pro pravidelné návštěvy obvodního lékaře, kulturní dům, ZŠ, MŠ, LŠU, malé kino spojené s videopůjčovnou a internetovým střediskem, vlakové nádraží a další. O hrdosti místního obyvatelstva není pochyb. Pravým důkazem je např. kronika obce, napsaná panem Františkem Černým (Historie vesnice do roku 2000), ze které cituji:
“Je Pivín středem Moravy?
Přesně to nevíme, stejně jak nevíme geometricky přesný bod severního nebo jižního pólu. Tam také přišli polární badatelé a podle svého nejlepšího přesvědčení zabodli hůlku od lyží právě tam, kam ji zabodli a ne třeba o dvě stovky metrů vpravo nebo vlevo. Oba póly však označeny jsou a celý svět jich uznává.
Jak to ale my uděláme s našim Pivínem? Mohl by se stát úředně uznávaným středem Moravy, kdyby někdo zabodnul v tomto místě úředně uznávaný kolík, který používají terénní geometři? Takový kolík, zvaný “trasírka” se nachází u mě doma. Uchovávám ji jako památku na scelování pozemků v Pivíně z roku 1947.
Vyzývám proto obecní zastupitelstvo, aby mně dalo vědět, kdy a kam mám s trasírkou přijít, abychom mohli označit střed Moravy právě u nás, v Pivíně. …”

2. Problém – seznámení
Problém, kterým se budu zabývat se týká MŠ Pivín – konkrétně školní stravovny. Jelikož v tomto roce, a také v letech následujících, vedení školy očekává další úbytek strávníků, členové obecního úřadu navrhují zrušení školní stravovny, nikoliv zrušení provozu školy. Obědy by se dětem dovážely ze ZD Klenovice na Hané (tj. asi 3 km vzdálené). Druhý z návrhů OÚ hovoří o úplném zastavení provozu MŠ. Tímto by byli postiženi nejen rodiče dětí navštěvujících MŠ, ale i ZŠ, protože i tam se obědy dovážejí. Mimo jiné by asi šestice zaměstnanců MŠ ztratilo svoji práci.

3. Návrh řešení
Aby provoz školní jídelny byl rentabilní, je třeba zajistit dostatečný počet osob ochotných stravovat se právě zde. Kapacita školní kuchyně činí 150 obědů denně. Proto navrhuji nabídnout tuto možnost stravování našim starším spoluobčanům, kteří tuto službu již řadu let rádi využívají. Mají totiž možnost kupovat si obědy od výše zmiňovaného ZD Klenovice na Hané, které jim je dováží do Pivína, avšak už v 10 hodin dopoledne, takže důchodci si je musí v poledne znovu tepelně zpracovat (nutné podotknout, že jídlo tak ztrácí svou hodnotu). Cena jednoho obědu činí Kč 41.--.
Ve spolupráci s vedoucí stravovny jsme došly k následujícím kalkulacím. První z nich představuje výpočet ceny jednoho obědu, a to pro děti z MŠ a ZŠ. Druhá kalkulace se týká předpokládaného zapojení důchodců do stravovacího řetězce. Pro snadnější pochopení nejprve uvádím vzor cenové kalkulace bez dat."

Poznámka

Práce obsahuje výpočty.

Vlastnosti

Náhled

STÁHNOUT PRÁCI

  1. SMS platba (ČR) 15 Kč

    Platba prostřednictvím brány mobilního operátora. Pro započetí platebního procesu prosím vyplňte kontrolní kód a stiskněte tlačítko "Zaplatit"

    Po proběhnutí platby budete přesměrováni zpět na tuto stránku, kde najdete odkaz ke stažení práce.


    V případě potíží s realizací platby se neváhejte obrátit na infolinku poskytovatele služby, společnost Advanced Telecom Services s.r.o., na čísle +420 776 999 199

    Nápověda pro zákazníky Telefónica O2:

    1. Vyplňte Vaše číslo na mobil, zvolte jako operátora Telefónica O2 a klikněte na POTVRDIT.
    2. Zobrazí se Vám informace, že SMS byla odeslána.
    3. Na mobilní telefon Vám bude doručena SMS zpráva s odkazem.
    4. Klikněte na odkaz v SMS zprávě, budete propojeni na platební bránu společnosti Telefónica O2. Zde potvrďte platbu.
    5. Na internetu se zobrazí výsledek proběhlé platby.
    Pro úspěšnou realizaci platby je nutné mít aktivní službu „O2 platba“. Služba je většinou aktivní automaticky, takže není třeba nejdřív nic aktivovat.

    Nápověda pro zákazníky Vodafone:

    1. Vyplňte Vaše číslo na mobil, zvolte jako operátora Vodafone a klikněte na POTVRDIT.
    2. Dojde k přesměrování na Vodafone portál.
    3. Potvrďte Vaše mobilní číslo kliknutím na DALŠÍ. .
    4. Na Váš mobilní telefon přijde SMS zpráva s kódem.
    5. Zadejte tento kód do formuláře, klikněte na OK.
    6. Objeví se Vám údaje o platbě, kterou potvrďte kliknutím na POKRAČOVAT.
    7. V té chvíli proběhne platba, o jejímž výsledku Vás informuje došlá SMS zpráva.
    Pro úspěšnou realizaci platby je nutné mít aktivní službu „M-peněženka“. Služba je většinou aktivní automaticky, takže není třeba nejdřív nic aktivovat.

    Nápověda pro zákazníky T-mobile:

    1. Vyplňte Vaše číslo na mobil, zvolte jako operátora T-mobile a klikněte na POTVRDIT.
    2. Dojde k přesměrování na T-mobile portál, potvrďte zde svůj souhlas s podmínkami platby.
    3. Pokud máte na T-zones účet, přihlaste se a pokračujte bodem 7.
    4. Pokud účet na T-zones nemáte, vepište do formuláře svoje mobilní číslo a klikněte na ODESLAT ČÍSLO.
    5. Přijde Vám SMS zpráva s kódem.
    6. Vepište kód jako heslo do formuláře a klikněte na PŘIHLÁSIT.
    7. Objeví se Vám údaje o platbě, které potvrďte kliknutím na tlačítko ZAPLATIT.
    8. V té chvíli proběhne platba, o jejímž výsledku Vás informuje došlá SMS zpráva.
    Pro úspěšnou realizaci platby je nutné mít aktivní službu „M-platba“. Služba je většinou aktivní automaticky, takže není třeba nejdřív nic aktivovat.
  2. Platit kartou 15 Kč

    Platba kartou. Pro započetí platebního procesu prosím vyplňte kontrolní kód a stiskněte tlačítko "Zaplatit"

    Po proběhnutí platby budete přesměrováni zpět na tuto stránku, kde najdete odkaz ke stažení práce.


    Po odeslání kontrolního kódu budete přesměrováni do platební brány GP webpay, kde zadáte údaje potřebné pro platbu. Platbu dokončíte stisknutím tlačítka "ZAPLATIT".

    Akceptované karty: VISA, VISA Electron, V PAY, MasterCard, Maestro.

  3. Koupit za kredity - 10 Kč >>> ZVÝHODNĚNÁ CENA!
    Jedním stiskem tlačítka, obratem a za výhodnou cenu!
    JEN PRO REGISTROVANÉ UŽIVATELE
    Cena za stažení je pouze 180 kreditů (=10Kč).
  4. Platit převodem z ČSOB a Poštovní spořitelny, službou PaySec 10 Kč >>> ZVÝHODNĚNÁ CENA!
    Rychle, bezpečně a pohodlně.
    Zaplatit za tuto práci přes PaySec >>> Kliknutí na odkaz Vás přesměruje do platebního rozhraní
    Kliknutím na ikonku Vás přesměrujeme do platebního systému, kde si vyberete převod z ČSOB, Poštovní spořitelny nebo platbu PaySec
  5. SMS platba (Slovensko) - 0,60€
    Stahovací kód k této práci získáte do několika minut se službou mobilního operátora Premium Rate SMS.
    Zašlete SMS zprávu ve tvaru: SEMmezera1331
    - na telefonní číslo: 8877
    Cena jedné SMS je 0,60€ včetně DPH. Pro využití SMS platby je třeba mít aktivovanou službu Premium Rate SMS. Službu technicky zajišťuje Advanced Telecom Services, s. r. o.
    SMS musí být ve formátu TEXT, bez diakritiky a bez formátování (tj. základní velikost a typ písma). Stahovací kód je použitelný pouze pro tuto práci a je platný až do uzavření okna internetového prohlížeče.
    Stahovací kód přijde obratem na mobil, je platný 24 hodin a lze jej zadat celkem dvakrát.
    Pro stažení této práce zadejte stahovací kód (bez uvozovek):


Důležité informace: Provedením mobilní platby, odesláním SMS, platbou kredity, platbou kartou, PaySecem nebo převodem z účtu souhlasíte s Podmínkami stahování.
Veškeré informace o platbách si můžete přečíst zde.
Máte při placení nebo stahování práce problém? Odpovědi na časté problémy najdete zde nebo kontaktujte naší podporu.

Diskuse