1.

Úvod

2.	Stavba trávicí soustavy

2.1.	Dutina ústní

2.2.

Hltan

2.3.

Jícen

2.4.

Žaludek

2.5.	Tenké střevo

2.6.	Trávicí žlázy

2.7.	Tlusté střevo

3.	Složení potravy

"• ŽALUDEK
-uložen pod levým lalokem jater
- součástmi žaludeční šťávy jsou:
- kyselina chlorovodíková: vytváří v žaludku kyselé prostředí, ničí choroboplodné zárodky
- pepsin: štěpí ve vodě nerozpustné bílkoviny na rozpustné polypeptidy
- mucin: součástí zásaditého hlenu, který vytváří ochranný povlak žaludeční sliznice
- gastrin: hormon, který se tvoří v žaludeční sliznici, je krví zanesen ke žlázám sliznice a vyvolá sekreci žaludeční šťávy
• TENKÉ STŘEVO
- dlouhé 3- 5 m
- sliznice je bohatě zřasena, s jemnými výběžky = klky
- počáteční oddíl se nazývá dvanáctník, sem se otvírá vývod žlučový a vývod slinivky břišní, další oddíly jsou svinuty v četné kličky a zavěšeny k zadní stěně břišní tenkou blankou = okruží (mesenteruim), horní 3/5 kliček se nazývají lačník (jejunum) a dolní 2/5 kyčelník (ileum)
- mezi klky jsou ve sliznici jednoduché trubicovité žlázky střevní, které produkují zásaditou střevní šťávu, ta obsahuje enzymy :peptidázy, které štěpí bílkoviny na AMK, lipázy, které
štěpí tuky a amylázy, které štěpí cukry
- pod epitelem (hlavně kyčelníku) jsou shluky lymfoidního vaziva s četnými lymfocyty
• TRÁVICÍ ŽLÁZY
 SLINIVKA BŘIŠNÍ
- protáhlý orgán, 14- 18 cm dlouhý
- uložený svou nejširší částí v ohbí dvanáctníku
- skládá se z lalůčků (tabulů)
- součástí pankreatické šťávy jsou: trypsin (štěpí bílkoviny), lipázy (tuky), amylázy (cukry)
- mezi žlázovými trubičkami jsou shluky drobných buněk = Langerhansovy ostrůvky- vyměšují do krve insulin
 JÁTRA
- největší žláza v těle, uloženy v pravé brániční klenbě
- pravý lalok je větší, levý je menší
- skládají se z podlouhlých, vícehranných lalůčků, které tvoří buňky, které jsou seřazeny v trámečky
- trámečky tvoří 2 řady buněk a do štěrbiny mezi oběma řadami vylučují žluč, která odtéká do žlučovodu
- z každého laloku vychází jeden vývod a ty se spojují ve vývod jaterní, k němuž je po straně připojen žlučník(vesica fellea)
-ŽLUČ (fel, bilis)
- vazká kapalina žlutohnědé barvy, která na vzduchu zelená
- barvu podmiňuje žlučové barvivo (bilirubin), který vzniká rozkladem krevního barviva"