1.	Metabolické děje

2.	Metabolismus bílkovin

2.1	Katabolismus

2.2	Anabolismus

3.	Metabolismus tuků

3.1	Katabolismus

3.2	Anabolismus

4.	Metabolismus sacharidů

4.1	Katabolismus

4.2	Anabolismus

"Je to soubor biochemických procesů, který citlivě reaguje na změnu prostředí i na změny uvnitř organismu.
Metabolické děje zahrnují 2 protikladné procesy:
a) Anabolismus – syntetické procesy, z jednoduchý látek → látky složité
b) Katabolismus – procesy odbourávající (např. z bílkovin vznikají aminokyseliny)

U člověka anabolické procesy působí v prvních 10-ti letech života, před 30 rokem – rovnováha, potom převládají procesy katabolické.
Metabolismus látek je spojen s výrobou i spotřebou energie. Původním zdrojem energie je slunce, ta je uložena v organismech ve formě chemické (v chemických vazbách), kterou zase živočichové uvolňují při energetických přeměnách. Hlavním přenašečem je ATP (kyselina adenosintrifosforečná)."

Práce obsahuje schémata.