Název Goodness Staženo

Italská kuchyně

Práce se zabývá specifiky italské kuchyně. Uvádí její vývoj a obecnou charakteristiku. Dále se věnuje jednotlivým typům pokrmů, jako jsou předkrmy, p... (detail)

Typ školy: VOŠ

Kategorie: Gastronomie

99x

Banketní hostina ku příležitosti divadelní premiéry

Seminární práce popisuje přípravu banketní hostiny u příležitosti divadelní premiéry. Představuje krok po kroku objednávku banketu a výběr menu. Nechy... (detail)

Typ školy: SŠ

Kategorie: Gastronomie

80x

Káva

Práce se věnuje druhům a jakosti kávy. Popisuje technologie výroby jednotlivých typů kávy a jednotlivých druhů a věnuje se spotřebě kávy v České repub... (detail)

Typ školy: VŠ

Kategorie: Výrobek, Gastronomie

56x

Čaj - druhy, účinky, jakost, balení

Seminární práce seznamuje zřejmě s nejznámější rostlinou v oblasti nápojů, čajovníkem. V úvodu informuje, co je čajovník, uvádí jeho stručnou historii... (detail)

Typ školy: VŠ

Kategorie: Gastronomie

53x

Etiketa stolování v Číně

Tato práce se zabývá otázkou jídla a stolování v Číně, s přihlédnutím ke specifikům obchodního jednání. Hned v úvodu je zmíněn význam stolování v rámc... (detail)

Typ školy: VŠ

Kategorie: Gastronomie

47x

Příprava dětské party - závěrečná práce

Jedná se o zpracovanou záverečnou práci na oboru Kuchař(ka), která popsiuje přípravu pokrmů určených pro dětskou party. V textu jsou přestaveny základ... (detail)

Typ školy: SOU

Kategorie: Gastronomie

35x

Švýcarská kuchyně - speciality a nápoje

Práce zabývající se švýcarskou kuchyní. Vyjmenovává speciality jednotlivých švýcarských kantonů, popisuje je z historického hlediska, i pohledu dnešní... (detail)

Typ školy: VŠ

Kategorie: Gastronomie

30x

Víno

Hlavním tématem práce jsou vína. V úvodu autor pojednává o účincích pití vína na zdraví, dále se zabývá specifiky bílých a červených druhů. Další část... (detail)

Typ školy: VŠ

Kategorie: Gastronomie

27x

Servírování sýrů - esej

Jedná se o esej na téma servírování sýrů. Text seznamuje s historií a pravidly servírování této pochutiny. Analyzuje teorii servírování a proti ní sta... (detail)

Typ školy: VŠ

Kategorie: Gastronomie

25x

Podnikatelský záměr: cukrářství MANDA, s. r. o.

Podnikatelský záměr představuje společnost MANDA, s. r. o., vyrábějící cukrářské výrobky, a sleduje postup při tamní výrobě dortů. Po stručném popisu ... (detail)

Typ školy: VOŠ

Kategorie: Podnikatelský záměr, Gastronomie

24x
«  1  2  3  4  5  »