Seminarky.cz > Seminárky/Referáty > > Charakteristika společenských akcí a jejich požadavky na etiketu

Charakteristika společenských akcí a jejich požadavky na etiketu

Kategorie: Služby, Gastronomie

Typ práce: Seminárky/referáty

Škola: Vysoká škola hotelová v Praze 8, spol. s r. o., Praha 8

Charakteristika: Seminární práce na předmět Etika a etiketa studijního oboru Hotelnictví charakterizuje znaky a požadavky nejrůznějších společenských akcí. Nejprve dává doporučení, jak rozesílat pozvánky a reagovat na ně, a poté přibližuje typické rysy společenských akcí, jejich obvyklý průběh, podávané občerstvení a nápoje nebo doporučený oděv.

Obsah

1.
Úvod
2.
Pozvání
3.
Recepce
4.
Raut
5.
Banket
6.
Koktejl
7.
Bowle
8.
Číše vína – vin d´honneur, čestná číše
9.
Tea at five – five o´clock tea – čaj o páté
10.
Party – večírek – mejdan
11.
Bridžový večer
12.
Piknik
13.
Barbecue
14.
Zahradní slavnost – garden party
15.
Výlet lodí – river party, sea party
16.
Vernisáž, popř. křest
17.
Réveillon
18.
Matiné
19.
Reprezentační ples
20.
Snídaně – pracovní snídaně – business breakfast
21.
Pracovní oběd – business lunch
22.
Oficiální obědy či večeře
23.
Buffet lunch, buffet dinner
24.
Závěr
25.
Přílohy

Úryvek

"Pozvání

Každá společenská akce pro nás začíná pozvánkou, proto bych ráda shrnula určitá pravidla a zásada pro jejich psaní. Pozvánka na společenskou akci má zpravidla formát pohlednice, ale není to povinné. Pozvánky buď rozesíláme dopisem, nebo rozdáváme osobně, zvát někoho prostřednictvím třetí osoby je nezdvořilé.
Vždy zveme konkrétní osobu, nestačí tedy pozvánku uvést pouze název instituce. Hosté by měli pozvání obdržet nejméně s desetidenním předstihem. Písemné i ústní pozvání by mělo obsahovat údaj, zda se pozvání vztahuje i na jeho partnerku či partnera.

„Na písemnou pozvánku odpovídáme písemně, pokud obsahuje adresu, a telefonicky, pokud je na ní uvedeno jen telefonní číslo. Na mnoha pozvánkách bývá návod na potvrzení účasti či omluvu uveden. Nejčastěji pomocí těchto mezinárodních zkratek- R.S.V. P., francouzsky – répondez s´il vous plait, v překladu odpovězte prosím nebo česká zkratka , R.L.O. – račte laskavě odpovědět, jak z překladu vyplývá, tato zkratka znamená, že musíme organizátorovi co nejdříve sdělit, zda se akce zúčastníme či nikoliv.
Opačný pojem – Regrets only, znamená, že nemusíme potvrzovat účast, ale zatelefonujeme pouze tehdy, když se chceme omluvit. U menších akcí hostiteli velmi záleží na přesném počtu hostů, a proto posílají ještě pozvánku s poznámkou, p.m. – pour memory, na připomenutí. Tu první, kterou dostanete tři, čtyři týdny předem potvrdíte a pak týden před akcí dostanete pozvánku jenom s p.m., přítomnosti každého konkrétního hosta se domlouvá i telefonicky.“

Na pozvánkách se objevují i další zásadní zkratky, které nám o akci mnohé prozradí. Jedná se o zkratky, kterými bývá naznačeno, jaký oděv se od nás očekává, často bývá předepsáno oblečení pouze pro muže, protože se očekává, že žena bude oblečena ve stejném stylu jako muž, můžou to být tyto:
• Casual ( smart casual, informal) – povoleno neformální oblečení, vždy bez kravaty
• Inofficial ( tenue de ville, lounge suit) – „vycházkový“ oblek ne hnědý, večer oblek s bílou košilí, dámy šaty, nikoliv kostým
• Morning dress (morning coat, cutaway cut) – je vyžadován žaket, u dámy šaty
• Black tie (cravate noir, dinner jacket, tuxedo) – je vyžadován černý, jedno- nebo dvouřadový smoking s bílou nebo krémovou košilí a černým motýlkem, u dámy malá večerní – šaty vcelku s kratší sukní, krátkými rukávy a menším výstřihem
• Dark suit – o stupeň méně slavnostní je tmavý oblek
• Robe loungue – u dámy je vyžadována dlouhá sukně
• White tie (cravate blanche, tail-coat, evening dress) – je vždy vyžadován černý frak s bílou košilí, bílou vestou a bílým motýlkem, u dámy velká večerní – dlouhé šaty bez rukávů s větším výstřihem, nepatří k ní klobouk, k šatům bez ramínek nosíme dlouhé rukavice
• Formal dress – znamená společenský oděv

Pokud jsme přijali pozvání a dostatečně jsme porozuměli pozvánce, můžeme vyrazit na danou společenskou akci a na jaké akce se můžeme dostat:

Recepce

Bývá většinou součástí nějaké pracovní nebo společenské akce: kongresu, setkání apod. Proto může být dopolední nebo odpolední, večerní zřídka. Nejčastější začátky bývají v 11.00, v 17.00 či v 20.00 hod. Hodina konání má samozřejmě vliv na oblečení. Dopoledne lze přijít ve světlém obleku, odpoledne v tmavším a večer pak v tmavém obleku s bílou košilí. Není třeba přijít bezpodmínečně přesně na minutu, akademická čtvrt hodinka se dá tolerovat. Většinou je na těchto akcích uzavřená společnost. Na recepci chodíme jen s pozvánkou či na základě pozvání.
Recepce pořádané v denní dobu mívají délku trvání často vyznačenou na pozvánce a odchod lze tak předem naplánovat. Většinou bychom měli odejít tak půl hodiny před koncem, u večerních recepcí není konec určen. Na recepci se můžeme setkat, že hned u dveří nás vítá hostitel s chotí nebo může hostitel přivítat všechny hosty krátkým projevem zakončeným přípitkem.
Průběh recepce je potom volný. Občerstvení na recepci bývá spíš jednoduší, někdy docela bez bufetových stolů a pití. Malé studené občerstvení v podobě kanapé a pití je roznášeno a nabízeno číšníky. Jsou-li připraveny bufetové a nápojové stoly, pak s pitím, studeným a teplým jídlem, třeba jako na rautu. Na recepci však bývá nabídka teplých pokrmů obyčejně omezena. Jí se ve stoje, což poněkud komplikuje potřeba mít zároveň při ruce i skleničku. Ale moderní trendy preferují nádobí, které umožňují k talíři připnout provizorně i sklenku."

Vlastnosti

STÁHNOUT PRÁCI

  1. SMS platba (ČR) 15 Kč

    Platba prostřednictvím brány mobilního operátora. Pro započetí platebního procesu prosím vyplňte kontrolní kód a stiskněte tlačítko "Zaplatit"

    Po proběhnutí platby budete přesměrováni zpět na tuto stránku, kde najdete odkaz ke stažení práce.


    V případě potíží s realizací platby se neváhejte obrátit na infolinku poskytovatele služby, společnost Advanced Telecom Services s.r.o., na čísle +420 776 999 199

    Nápověda pro zákazníky Telefónica O2:

    1. Vyplňte Vaše číslo na mobil, zvolte jako operátora Telefónica O2 a klikněte na POTVRDIT.
    2. Zobrazí se Vám informace, že SMS byla odeslána.
    3. Na mobilní telefon Vám bude doručena SMS zpráva s odkazem.
    4. Klikněte na odkaz v SMS zprávě, budete propojeni na platební bránu společnosti Telefónica O2. Zde potvrďte platbu.
    5. Na internetu se zobrazí výsledek proběhlé platby.
    Pro úspěšnou realizaci platby je nutné mít aktivní službu „O2 platba“. Služba je většinou aktivní automaticky, takže není třeba nejdřív nic aktivovat.

    Nápověda pro zákazníky Vodafone:

    1. Vyplňte Vaše číslo na mobil, zvolte jako operátora Vodafone a klikněte na POTVRDIT.
    2. Dojde k přesměrování na Vodafone portál.
    3. Potvrďte Vaše mobilní číslo kliknutím na DALŠÍ. .
    4. Na Váš mobilní telefon přijde SMS zpráva s kódem.
    5. Zadejte tento kód do formuláře, klikněte na OK.
    6. Objeví se Vám údaje o platbě, kterou potvrďte kliknutím na POKRAČOVAT.
    7. V té chvíli proběhne platba, o jejímž výsledku Vás informuje došlá SMS zpráva.
    Pro úspěšnou realizaci platby je nutné mít aktivní službu „M-peněženka“. Služba je většinou aktivní automaticky, takže není třeba nejdřív nic aktivovat.

    Nápověda pro zákazníky T-mobile:

    1. Vyplňte Vaše číslo na mobil, zvolte jako operátora T-mobile a klikněte na POTVRDIT.
    2. Dojde k přesměrování na T-mobile portál, potvrďte zde svůj souhlas s podmínkami platby.
    3. Pokud máte na T-zones účet, přihlaste se a pokračujte bodem 7.
    4. Pokud účet na T-zones nemáte, vepište do formuláře svoje mobilní číslo a klikněte na ODESLAT ČÍSLO.
    5. Přijde Vám SMS zpráva s kódem.
    6. Vepište kód jako heslo do formuláře a klikněte na PŘIHLÁSIT.
    7. Objeví se Vám údaje o platbě, které potvrďte kliknutím na tlačítko ZAPLATIT.
    8. V té chvíli proběhne platba, o jejímž výsledku Vás informuje došlá SMS zpráva.
    Pro úspěšnou realizaci platby je nutné mít aktivní službu „M-platba“. Služba je většinou aktivní automaticky, takže není třeba nejdřív nic aktivovat.
  2. Platit kartou 15 Kč

    Platba kartou. Pro započetí platebního procesu prosím vyplňte kontrolní kód a stiskněte tlačítko "Zaplatit"

    Po proběhnutí platby budete přesměrováni zpět na tuto stránku, kde najdete odkaz ke stažení práce.


    Po odeslání kontrolního kódu budete přesměrováni do platební brány GP webpay, kde zadáte údaje potřebné pro platbu. Platbu dokončíte stisknutím tlačítka "ZAPLATIT".

    Akceptované karty: VISA, VISA Electron, V PAY, MasterCard, Maestro.

  3. Koupit za kredity - 10 Kč >>> ZVÝHODNĚNÁ CENA!
    Jedním stiskem tlačítka, obratem a za výhodnou cenu!
    JEN PRO REGISTROVANÉ UŽIVATELE
    Cena za stažení je pouze 180 kreditů (=10Kč).
  4. Platit převodem z ČSOB a Poštovní spořitelny, službou PaySec 10 Kč >>> ZVÝHODNĚNÁ CENA!
    Rychle, bezpečně a pohodlně.
    Zaplatit za tuto práci přes PaySec >>> Kliknutí na odkaz Vás přesměruje do platebního rozhraní
    Kliknutím na ikonku Vás přesměrujeme do platebního systému, kde si vyberete převod z ČSOB, Poštovní spořitelny nebo platbu PaySec
  5. SMS platba (Slovensko) - 0,60€
    Stahovací kód k této práci získáte do několika minut se službou mobilního operátora Premium Rate SMS.
    Zašlete SMS zprávu ve tvaru: SEMmezera25014
    - na telefonní číslo: 8877
    Cena jedné SMS je 0,60€ včetně DPH. Pro využití SMS platby je třeba mít aktivovanou službu Premium Rate SMS. Službu technicky zajišťuje Advanced Telecom Services, s. r. o.
    SMS musí být ve formátu TEXT, bez diakritiky a bez formátování (tj. základní velikost a typ písma). Stahovací kód je použitelný pouze pro tuto práci a je platný až do uzavření okna internetového prohlížeče.
    Stahovací kód přijde obratem na mobil, je platný 24 hodin a lze jej zadat celkem dvakrát.
    Pro stažení této práce zadejte stahovací kód (bez uvozovek):


Důležité informace: Provedením mobilní platby, odesláním SMS, platbou kredity, platbou kartou, PaySecem nebo převodem z účtu souhlasíte s Podmínkami stahování.
Veškeré informace o platbách si můžete přečíst zde.
Máte při placení nebo stahování práce problém? Odpovědi na časté problémy najdete zde nebo kontaktujte naší podporu.

Diskuse