Největší databáze prací obsahuje nyní 18314 prací ke stažení.
Za posledních 30 dní bylo vloženo 231 prací. Z toho bylo autorizováno 185 prací.
Funguje podobně jako většina světových i českých vyhledávačů. Prohledává bez rozlišení velikosti písmen a diakritiky většinou kompletní text seminárek a řadí výsledky podle relevance.
Příklady:
1234 - pokud práce s číslem 1234 existuje, zobrazí rovnou její popis, pokud neexistuje, vyhledá číslo jako slovo
historie evropska unie - dokumenty obsahující alespoň jedno ze slov
"historie evropske unie" - přesná fráze
+evropska +unie -historie - první dvě slova jsou povinná, třetí se nesmí v textu vyskytovat
evropska AND unie AND NOT historie - obdoba předchozího příkladu, velká písmena operátorů jsou nutná
evropska^10 unie historie^5 - kterékoliv ze tří slov, ale s vyšší vahou na první a třetí slovo
"evropska historie"~5 - obě slova maximálně 5 slov od sebe
evrop* - slova začínající "evrop" s libovolným pokračováním, tj. Evropa, evropský, atd.
evrop? - slova začínající "evrop" pokračující právě jedním písmenem, tj. Evropa, Evropu, atd.
Horká linka: 
Seminarky.cz - Když máte něco do školy
Cukrová řepa a výroba cukru - přednášky
Práce seznamuje s cukrovou řepou a výrobou cukru. Pojednává o chemickém složení cukrovky, její kvalitě a jakosti. Dále obsahuje technologický postup zpracování cukrovky při výrobě cukru. V závěru je velmi stručně zmíněna historie výroby cukru a vliv výroby řepného cukru na životní prostředí. Práce obsahuje schéma řepného cukru.
OBSAH:
1. Cukrovka
1.1. Anatomie
1.2. Morfologie
1.3. Schéma složení cukrovky
1.4. Topografické rozložení jednotlivých složek řepy (chybí obrázek)
1.5. Vliv hlavních pěstitelských faktorů na výnos cukru a jeho výtěžnost v %
1.6. Činitelé ovlivňující skladovatelnost cukrovky
2. Hodnocení jakosti dle normy ČSN 46 2110
2.1. Kvalita vnější
2.2. Kvalita vnitřní
2.3. Ukazatele technologické jakosti
3. Výpočet faktorů
4. Technologický postup zpracování cukrovky při výrobě cukru
4.1. Manipulace s řepou – plavení, praní
4.2. Výroba sladkých řízků
4.3. Těžení šťávy - surová šťáva
4.4. Čištění šťáv – epurace
4.5. Síření SO2
4.6. Odpařování lehké šťávy
4.7. Vaření a odstřeďování cukrovin
5. Výroba bílého zboží
5.1. Šťávní cukrovina
5.2. Meziproduktová cukrovina
5.3. Zadinová cukrovina
6. Výroba cukru v ČR
7. Vliv výroby řepného cukru na životní prostředí
Úryvek z práce:
"Odpařování lehké šťávy - zbavení hl. podílu vody - 95-100% vody na řepu, v odparkách
- zvýšení sušiny z 15°Bg (%) na 65°Bg (%)
- lehká šťáva se nejprve zahřeje v ohřívačích (výměníky tepla, kde se k ohřevu používá většinou tzv. brýdová pára = pára, která se odpařuje z lehké šťávy v odparce, případně z těžké šťávy v zrniči)
- vyhřátá šťáva vstupuje do odparky - dochází k mohutnému odpařování vody, až koncentrace sacharosy dosáhne požadované úrovně
- unikající brýdová pára se v cukrovaru používá nejen k ohřevu, ale i v jiných částech výroby.
- mění se vlastnosti šťávy - sacharosa se částečně rozkládá, se pH, tvoří se barevné látky
- vzniká těžká šťáva - Q = 91%, hnědá barva, jemný zákal, který se odstraní filtrací
Vaření a odstřeďování cukrovin
- těžká šťáva se vede z odparků na další zahušťování, které se provádí v zrničích (varostroj) za sníženého tlaku při teplotě 80-85°C, kde vzniká cukrovina (= směs krystalů cukrů a sirobu)
- aby mohla sacharóza krystalizovat, musíme vytvořit přesycený cukerný roztok
Krystalizace sacharosy z roztoku - těžká šťáva obsahuje určité množství rozpuštěných necukrů.
- je nutné zajistit, aby tyto necukry zůstaly v roztoku
- proto se nechá vykrystalizovat vždy jen část sacharosy
- zbytek zůstává v sirobu. - ten se použije ke svaření další cukroviny a opět se získá krystalizací další cukr, který se dále rafinuje. "
Práce je velmi podrobná a přehledná, obsahuje vzorce a schémata.
Část také na: http://www.pglbc.cz/iware/files/chv/cukr/hlavni.html
| Číslo práce: | 14388 |
|---|---|
| Autor: | - |
| Další práce z kategorie: | Přednášky - přírodní |
| Typ školy: | |
| Počet stran: | 15 |
| Úvod: | Ne |
| Závěr: | Ne |
| Obrázky/grafy/schémata: | Ano |
| Použitá literatura: | Ne |
| Jazyk: | čeština |
| Rok výroby: | 2008 |
| Počet stažení: | 90 |
| Velikost souboru: | 187 KiB |
Stahovací kód k této práci získáte:
-
nákupem za kredity
Jedním stiskem tlačítka, obratem a za výhodnou cenu!
(jen pro registrované uživatele)
Cena za stažení je pouze 180 kreditů (=10Kč). -
zasláním SMS ve tvaru:
SEMmezera14388
Do několika minut se službou mobilního operátora Premium Rate SMS.
na telefonní číslo pro Česko: 9035515
na telefonní číslo pro Slovensko: 7033
(stahovací kód přijde obratem na mobil, je platný 24 hodin, lze zadat 2x)
-
převodem z ČSOB a Poštovní spořitelny, platbou PaySec
Rychle, bezpečně a pohodlně.
Zaplatit za tuto práci přes PaySec >>>
V platebním rozhraní si vyberete převod z ČSOB, Poštovní spořitelny nebo platbu PaySec.
Cena za stažení přes PaySec je pouze 10,-Kč.
Info:
Cena jedné SMS je 15,-Kč, resp. 0,597€ včetně DPH.
Pro využití SMS platby je třeba mít aktivovanou službu Premium Rate SMS.
Cena za stažení při platbě přes PaySec je pouze 10,-Kč.
Mezi slovem SEM a číslem udělejte mezeru. SMS musí být ve formátu TEXT,
bez diakritiky a bez formátování (tj. základní velikost a typ písma). Stahovací kód je
použitelný pouze pro tuto práci. Kód můžete zadat celkem DVAKRÁT.
Kód je platný až do uzavření okna internetového prohlížeče.
Službu technicky zajišťuje Topic Press s.r.o.
Upozornění:
Odesláním SMS, platbou kredity, PaySecem nebo převodem z účtu souhlasím s Podmínkami stahování
Veškeré informace o SMS platbách u nás si můžete přečíst kliknutím zde.
Máte jiný problém? Často kladené otázky si můžete přečíst v našem FAQ.
Stála tato práce za stažení, nebo ne? Co si o ní myslíte?
Diskuse
zajímavost » reagovat
mohlo by to bejt zajímavejsí
| Další práce v kategorii | ||
|---|---|---|
| 1. | Schizofrenie | 101x |
| 2. | Cukrová řepa a výroba cukru - přednášky | 90x |
| 3. | Malé vodní toky - vypracované otázky | 76x |
| 4. | Hematologie - přednášky | 70x |
| 5. | Myslivost - tahák | 67x |
| 6. | Etologie živočichů - přednášky | 63x |
| 7. | Geodézie - vypracované tématické okruhy | 54x |
| 8. | Skladování a zpracování ovoce a zeleniny | 46x |
| 9. | Čína | 41x |
| 10. | Anatomie a morfologie rostlin - přednášky | 38x |
kontakt | affiliate | mapa stránek | přidat Seminárky.cz do oblíbených stránek | nastavit jako domovskou stránku
©2007-2011 Centrum vzdělávání AMOS. Vytvořili anonymous, scripts Robert Mucina.