"Výroba
• Těžba surovin
• Zpracovatelský průmysl – chemický, textilní
• Výroba energie
• Stavebnictví
• Zemědělství, lesnictví, rybolov

Obchod
• Velkoobchod
• Maloobchod

Služby
• Kadeřnictví, kosmetika
• Doprava
• Restaurace, ubytování
• Finanční služby

Výrobní činnost
Výrobní proces
• Veškeré činnosti, které vedou k hotovému výrobku

Řadíme do něj:
a) Základní procesy
- skutečná výroba, zpracování materiálu na výrobek
b) Pomocné procesy
- umožňují průběh výroby
- údržba, výroba energie, výroba/úprava nářadí
- tyto činnosti buď podnik provádí sám, nebo je zabezpečuje externě
- Př. Podnik má autodílnu a pracovní vozy opravuje sám a nebo mám 2 auta a jezdím do servisu
c) Obslužné procesy
- manipulace s materiálem nebo hotovými výrobky (doprava, skladování, balení, kontrola)

Vedlejší výroba
• pro využití kapacity může podnik vyrábět i výrobky, které nepředstavují jeho hlavní činnost (Př. Strojírenský podnik vyrábí dřevěné palety)
• podnik tak může využívat odpady chová se ekonomicky i ekologicky
• Při výrobě mohou také vznikat vedlejší produkty, které může podnik prodat (Př. Při výrobě v DEZE vzniká teplo, kterým se vytápí město)
Typy výroby
• Podle objemu výroby rozlišujeme

1.Kusová výroba
• Vyrábí se 1 nebo několik málo stejných kusů ( zakázková výroba – oděvy, nábytek)
• Zaměstnanci musí být kvalifikovaní
• N na 1 výrobek jsou vysoké – FN se rozpočítávají do méně výrobků
2. Sériová výroba
• Vyrábí se v sériích – určitý počet stejných výrobků
• Může být: Málosériová výroba (limitované edice)
Středněsériová výroba (mobily, sezonní výrobky)
Velkosériová výroba (Př. Auta)
• Je zde větší specializace zaměstnanců
• Vyšší produktivita práce
• Nižší N na 1 výrobek

3. Výroba hromadná
• Úzký sortiment výrobků mnoho lez (Př. Rohlíky, šroubky, papíry)
• Jsou zde nejnižší N
• Nejvyšší produktivita práce

Příprava nových výrobků
Výrobní program
• Zahrnuje všechny výrobky, které podnik produkuje
• Podniky musí sledovat situaci na trhu a podle ní svůj výrobní program přizpůsobovat

Musí sledovat:
• Co vyrábí konkurence
• Nové technické trendy (hlavní v oblasti IT a elektroniky)
• Zájmy zákazníků (módní trendy)
• Výnosnost jednotlivých produktů (některé modely mohou být úmyslně ztrátové, aby podnik pronikl na trh)

Průběh přípravy nových výrobků:
Příprava výroby

Technická Ekonomická Organizační

Konstrukční Technologická Normy Technologická Předmětné
Přímé N uspořádání uspořádání
Kalkulace
Bod zvratu
Rozpočty


Technická příprava výroby
• Začínáme výběrem námětu na nový výrobek
• Námět vyplývá z okolností, které ovlivňují výrobní program
• Na základě nich, proběhne vývoj nového výrobku
• Během vývoje vzniknou modely zpracované na PC
• Podle modelů proběhne konstrukční příprava výroby, která se zabývá tím, jaké má mít výrobek vlastnosti, vzhled, rozměry atd.
• Výsledkem je dokumentace, která výrobek popisuje, např. výrobní výkres
• Je-li potřeba, vyrobí se protokol, který se podrobí zkouškám
• Podle výsledku zkoušek se provede úprava konstrukce
• Poté nastupuje technologická příprava výroby
• Ta stanovuje výrobní postup dílny a stroje"

OAVM, Práce obsahuje schéma o rozsahu cca půl strany.