1.	Feudální společnost, agrární revoluce

2.	Středověké vesnice, kolonizace

3.	Společnost a její uspořádání

4.	Lenní soustava

5.	Církevní organizace

6.

Města

7.

Cechy

8.	Univerzity

"Technologie přípravy a obdělávání půdy
• bez převratných změn, jen zdokonalení zem. nářadí a strojů
• k orbě – hák = rádlo – půdu rozrývalo, kypřilo, ale neobracelo. Kvalitnější příprava půdy vyžadovala, aby bylo pole oráno dvakrát, a to ve dvou na sebe kolmých směrech (tzv. křížová orba) => ani tato technika nebyla dostatečná
– pluh – své asymetrické radlici půdu i obracel. Orba s ním byla také méně fyzicky náročná
• další nástroje – brány – uvláčení zoraného pole
– rýče a motyky – k úpravě půdy na zahradách
– srpy, kosy (od 12. století) – ke sklízení obilí; cepy – vytloukání zrní
– hnojení – zaorání porostu vyrostlém na úhoru nebo spálením zbytků stébel přímo na poli
=> nově založená pole se hnojila spálením původního porostu, tzv. žďářením
• chov – hlavně hovězí dobytek (poskytoval maso + tažná síla); dále koně, prasata, ovce a drůbež
• osevních systémy – nejužívanější tzv. trojhonný systém (střídání ozimu, jaři a úhoru) => větší úrodnosti

– celé evropské zemědělství se až do 18. století pohybovalo v bludném kruhu
=> špatně hnojená půda – malou úrodu => nedostatek potravy pro lidi a krmiva pro dobytek
=> malá stáda – málo hnojiva
=> neúrody – hladomory => + tisíce lidí
– průlom díky agrární revoluci:
• kovové nářadí (a stroje) místo dřevěného
• rozšíření škály pěstovaných obilnin o pšenici, žito, proso, oves, luštěniny a nové druhy zeleniny→ změna skladby lidské stravy → prodloužení průměrného lidského života (z 25-ti let na 35)
=> odolnost x chorobám – nejčastější epidemie tzv. černá smrt (dýmějový mor) => 2/2 14. stol. – + až 50 % obyvatel, průměrně asi 20 %"