Gastronomie - Humanitní vědy - Seminárky/Referáty

Název	Goodness	Staženo
Italská kuchyně Seminární práce se ve formě souvislého textu zabývá historií a složením italské kuchyně. Věnuje se jednotlivým chodům zvlášť, přičemž se zaměňuje na n... (detail) Typ školy: VŠ Kategorie: Gastronomie		219x
Italská kuchyně Práce se zabývá specifiky italské kuchyně. Uvádí její vývoj a obecnou charakteristiku. Dále se věnuje jednotlivým typům pokrmů, jako jsou předkrmy, p... (detail) Typ školy: VOŠ Kategorie: Gastronomie		99x
Jídelní lístek - SWOT analýza Práce zahrnuje SWOT analýzu nabídky jídelního lístku hotelové restaurace Rožmberk v Čechách. V práci jsou popsány - silné stránky, slabé stránky, pří... (detail) Typ školy: VŠ Kategorie: Marketing, Gastronomie		497x
Káva Práce se věnuje druhům a jakosti kávy. Popisuje technologie výroby jednotlivých typů kávy a jednotlivých druhů a věnuje se spotřebě kávy v České repub... (detail) Typ školy: VŠ Kategorie: Výrobek, Gastronomie		56x
Menza ČVUT na Strahově Práce popisuje návštěvu stravovacího zařízení, menzy na Strahově, s charakteristikou jednotlivých služeb tohoto zařízení. ... (detail) Typ školy: VOŠ Kategorie: Gastronomie		110x
Organizace banketní hostiny Práce detailně popisuje připravení banketní hostiny se všemi náležitostmi. Práce popisuje například předběžnou objednávku, potvrzení objednávky, praco... (detail) Typ školy: VŠ Kategorie: Gastronomie		14x
Pivo V práci nalezneme komplexní pohled na vlastnosti a výrobu piva. Text uvádí charakteristiku hotového výrobku (včetně upozornění na možné vady piva) i c... (detail) Typ školy: VŠ Kategorie: Výrobek, Gastronomie		117x
Pivo Tato práce se věnuje pivu. Nejdříve uvádí základní suroviny pro jeho výrobu, poté se věnuje jeho výrobě. Popisuje pivo v restauračním zařízení, od jeh... (detail) Typ školy: VOŠ Kategorie: Gastronomie		5x
Podnikatelský záměr: cukrářství MANDA, s. r. o. Podnikatelský záměr představuje společnost MANDA, s. r. o., vyrábějící cukrářské výrobky, a sleduje postup při tamní výrobě dortů. Po stručném popisu ... (detail) Typ školy: VOŠ Kategorie: Podnikatelský záměr, Gastronomie		24x
Podpora prodeje - restaurace na Andělu v Praze V práci jsou popsány prostředky, jakými restaurace na pražském Andělu lákají své zákazníky k návštěvě. Každá z restaurací je popsána vlastními slovy a... (detail) Typ školy: VOŠ Kategorie: Gastronomie		19x