Referáty gastronomie

Název Goodness Staženo

Káva

Práce se věnuje druhům a jakosti kávy. Popisuje technologie výroby jednotlivých typů kávy a jednotlivých druhů a věnuje se spotřebě kávy v České repub... (detail)

Typ školy: VŠ

Kategorie: Výrobek, Gastronomie

56x

Italská kuchyně

Seminární práce se ve formě souvislého textu zabývá historií a složením italské kuchyně. Věnuje se jednotlivým chodům zvlášť, přičemž se zaměňuje na n... (detail)

Typ školy: VŠ

Kategorie: Gastronomie

219x

Čaj - druhy, účinky, jakost, balení

Seminární práce seznamuje zřejmě s nejznámější rostlinou v oblasti nápojů, čajovníkem. V úvodu informuje, co je čajovník, uvádí jeho stručnou historii... (detail)

Typ školy: VŠ

Kategorie: Gastronomie

53x

Švýcarská kuchyně - speciality a nápoje

Práce zabývající se švýcarskou kuchyní. Vyjmenovává speciality jednotlivých švýcarských kantonů, popisuje je z historického hlediska, i pohledu dnešní... (detail)

Typ školy: VŠ

Kategorie: Gastronomie

30x

Barva, chuť a vůně italských vín

... (detail)

Typ školy: VŠ

Kategorie: Gastronomie

11x

Italská kuchyně

Práce se zabývá specifiky italské kuchyně. Uvádí její vývoj a obecnou charakteristiku. Dále se věnuje jednotlivým typům pokrmů, jako jsou předkrmy, p... (detail)

Typ školy: VOŠ

Kategorie: Gastronomie

99x

Dětské instantní kaše

Práce se věnuje 4 nejznámnějším firmám, které vyrábí dětské instantní kaše. Konkrétně firmě Hami, Hipp, Nutrilon a Hero. Popisuje složení jednotlivých... (detail)

Typ školy: VOŠ

Kategorie: Gastronomie

8x

Příprava dětské party - závěrečná práce

Jedná se o zpracovanou záverečnou práci na oboru Kuchař(ka), která popsiuje přípravu pokrmů určených pro dětskou party. V textu jsou přestaveny základ... (detail)

Typ školy: SOU

Kategorie: Gastronomie

35x

Srovnání japonské a české kuchyně - anglicky

Práce srovnává japonskou a českou kuchyni. Zamýšlí se nad českými stravovacími návyky a pečením v období Vánoc. Stručně se věnuje zdravé a nezdravé ku... (detail)

Typ školy: VOŠ

Kategorie: Gastronomie, Humanitní cizojazyčné práce

103x

Menza ČVUT na Strahově

Práce popisuje návštěvu stravovacího zařízení, menzy na Strahově, s charakteristikou jednotlivých služeb tohoto zařízení.
... (detail)

Typ školy: VOŠ

Kategorie: Gastronomie

110x
1  2  3  4  5  »