"Ficus elastica
Antioxidační účinky druhu Ficus elastica
V současnosti roste zájem o přírodní antioxidanty, které hrají významnou roli v ochraně lidského zdraví (zejména díky své schopnosti neutralizovat škodlivé účinky volných radikálů). Mezi nejznámější antioxidanty patří hlavně vitamin C, vitamin E a β-karoten. Kromě těchto velmi známých látek hrají významnou roli také rostlinné fenoly. Tyto látky patří mezi nejrozšířenější a nejpočetnější sekundární metabolity rostlinného původu. Některé fenoly jsou dobrými antioxidanty díky svým redoxním schopnostem (působí jako dárci kationtů vodíku, dokáží zneškodnit reaktivní kyslíkové radikály). Velmi hodnotné fenolické látky se nacházejí i v rostlinách z čeledi Moraceae. Vědecká práce z roku 2009 zkoumala přítomnost a antioxidační schopnosti fenolických látek u 3 rostlin z této čeledi – konkrétně Maclura pomifera, Ficus carica a Ficus elastica. Z různých orgánů těchto tří rostlin byl zhotoven extrakt, který byl následně podroben chemické analýze. Ve vysušených listech Ficus elastica byla zjištěna kyselina chlorogenová a další fenolické látky, které nejsou dosud známé. V kůře kořenů druhu Maclura pomifera byl z fenolů nejvíce zastoupen macluraxanthon, v sušině listů Ficus carica byl objeven rutin, psoralen, kyselina chlorogenová a další fenoly. F. elastica měl nejmenší celkové množství fenolů ze zkoušených rostlin, konkrétně 5,88 mg/g extraktu (F. carica 20,13 mg/g, nejvíce Maclura pomifera 186,96 mg/g). Byla prokázána závislost mezi koncentrací fenolů v extraktu a mírou inhibice volných radikálů. Při laboratorních pokusech k dosažení maximální účinnosti postačovalo malé množství extraktu z Maclura pomifera (20 µl), u extraktu z F. elastica nestačilo ani desetkrát vyšší množství (200 µl), aby bylo dosaženo maximálních antioxidačních účinků (jen pro úplnost: u extraktu z F. carica to bylo 100 µl). To však neznamená, že by se druh F. elastica nedal použít jako zdroj přírodních antioxidantů, extrakt z jeho listů měl dobré účinky, jen je potřeba větší množství. Nepopsané fenoly obsažené listech F. elastica by mohly mít také svůj potenciál a měly by být podrobeny dalším výzkumům (na antioxidačních účincích se z 50 % právě podílely nepopsané fenoly a z 50 % kyselina chlorogenová). Antioxidační účinky totiž nezáleží pouze na přítomnosti a množství fenolů, ale také na jejich chemické struktuře – jen některé hydroxylové skupiny mají schopnost poskytnout volnému radikálu vodík nebo elektron. [1]"

PRÁCE BYLA UVOLNĚNA BEZ NÁROKU NA HONORÁŘ